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2022-11-24 1792 瀏覽
黃埔花園一帶是餐廳集中地,距離公司很近所以放工後常來覓食,今天想找個舒適的環境邊吃飯邊聊天,經過這家餐廳便已看到裡面有好多圓圓的沙發卡位,看似舒適之餘又有私隱度,便選定了Flames~我們平日6:30左右入座仍有不少座位,怎料半小時後竟差不多全場坐滿了!我們的座位對著焗pizza及甜點櫃的位置,右邊則是開放式廚房,可以一直看到廚師們烹飪的姿態呢~左邊亦見到一個設備齊全的吧台,難怪飲品的選擇由紅酒﹑白酒到mocktail﹑milkshake及咖啡也能準備!已早早加入聖誕佈置呢我們單點了一份小食﹑一份意粉類及一份主菜,另外點了一杯飲品~先上枱的是避風塘雞翼,甫端上已聞到非常吸引的炸蒜香氣,雞翼外皮香脆,配上炸蒜﹑豆豉等調味,口感豐富之餘帶點微微香辣,十分惹味~蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉是我今餐的mvp!蕃茄忌廉汁簡直令人吃不停口,全因creamy的忌廉汁配搭酸酸的蕃茄,完全中和了醬汁的膩,再配搭少許香濃的芝士提味,絕對是色香味俱全~蟹肉的份量非常多,拌勻後差不多每一口通粉都能吃到蟹肉,PENNE的口感亦煮得剛好不會過淋~壓軸出場的當然是主食的12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉!看上
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黃埔花園一帶是餐廳集中地,距離公司很近所以放工後常來覓食,今天想找個舒適的環境邊吃飯邊聊天,經過這家餐廳便已看到裡面有好多圓圓的沙發卡位,看似舒適之餘又有私隱度,便選定了Flames~
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我們平日6:30左右入座仍有不少座位,怎料半小時後竟差不多全場坐滿了!我們的座位對著焗pizza及甜點櫃的位置,右邊則是開放式廚房,可以一直看到廚師們烹飪的姿態呢~左邊亦見到一個設備齊全的吧台,難怪飲品的選擇由紅酒﹑白酒到mocktail﹑milkshake及咖啡也能準備!
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已早早加入聖誕佈置呢
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我們單點了一份小食﹑一份意粉類及一份主菜,另外點了一杯飲品~
避風塘雞翼
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避風塘雞翼
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先上枱的是避風塘雞翼,甫端上已聞到非常吸引的炸蒜香氣,雞翼外皮香脆,配上炸蒜﹑豆豉等調味,口感豐富之餘帶點微微香辣,十分惹味~
蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉
$138
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蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉是我今餐的mvp!蕃茄忌廉汁簡直令人吃不停口,全因creamy的忌廉汁配搭酸酸的蕃茄,完全中和了醬汁的膩,再配搭少許香濃的芝士提味,絕對是色香味俱全~蟹肉的份量非常多,拌勻後差不多每一口通粉都能吃到蟹肉,PENNE的口感亦煮得剛好不會過淋~
12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉
$298
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12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉
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壓軸出場的當然是主食的12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉!看上去少少一塊但切著切著每人竟然也分到好多片,全因牛扒的厚度十足,兩個人分享也絕對滿足~我們點了medium,牛扒煎得剛好,切下去時見到粉紅的肉質讓人口水直流!甫入口已嚐到牛肉的肉香味及炭烤的香氣~但我們一致認為下次再來時會點medium rare,相信肉汁比起medium會更多!現在的我也學會將伴碟的燒蒜頭配牛扒一同吃,燒過的蒜頭甜甜的與牛扒香味非常配襯。伴碟的薯蓉也非常香滑,讓我忍不住拿著把手整碗拿起吃光。
Tropical Punch
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飲品方面我們選了menu上推薦的mocktail Tropical Punch ,外表已能可以看出他的熱帶氣氛,不同水果汁的配搭形成了漸層的飲品顏色,底層更有一點莓果醬,雖然加入了果汁但絕對沒有藥水味,十分適合喜歡香甜水果汁的朋友~最後當然連杯邊的新鮮菠蘿也沒放過,整塊吃完!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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避風塘雞翼
$ 88
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蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉
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12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉
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