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2016-06-21
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工作原因，今日有到新翠邨附近用膳，眼見有一間東南亞餐廳，便隨意進內點了個菠蘿炒飯。菠蘿炒飯這菜式一向都是心機之作，首先菠蘿要新鮮而並非罐頭菠蘿，其次配料能夠炒香米飯。最喜歡這道菜卻是它有別於一般泰式食店。這個菠蘿炒飯並不濃味，也沒有使用大量食油，吃下去沒有期待中濃厚的泰國香料味道，但因此新鮮菠蘿的味道沒有被蓋過。清而不膩，十分迎合鄰近新翠村年老的居民。與其說這是一道茶餐廳菜色，不如說它更像一道具特色的家庭菜，適合著重健康的食客。雞肉並沒有炒老，提子乾份量適中沒有喧賓奪主，炒飯亦夠乾身，美中不足的是肉鬆較少和賣相顏色略為暗淡。不過價錢合理且座位寬敞舒適，侍應亦十分建談，晚餐1個菠蘿炒飯埋單才$61絕對不妨一試。
菠蘿炒飯這菜式一向都是心機之作，首先菠蘿要新鮮而並非罐頭菠蘿，其次配料能夠炒香米飯。
最喜歡這道菜卻是它有別於一般泰式食店。這個菠蘿炒飯並不濃味，也沒有使用大量食油，吃下去沒有期待中濃厚的泰國香料味道，但因此新鮮菠蘿的味道沒有被蓋過。清而不膩，十分迎合鄰近新翠村年老的居民。與其說這是一道茶餐廳菜色，不如說它更像一道具特色的家庭菜，適合著重健康的食客。
雞肉並沒有炒老，提子乾份量適中沒有喧賓奪主，炒飯亦夠乾身，美中不足的是肉鬆較少和賣相顏色略為暗淡。
不過價錢合理且座位寬敞舒適，侍應亦十分建談，晚餐1個菠蘿炒飯埋單才$61絕對不妨一試。
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