影片
更多
2018-09-16
36 瀏覽
深水埗平靚正的美食真係好多，有次見到呢區有間專門食意粉的小店坐落，鍾意食的我當然去會一會佢啦。由港鐵站行去小店都只係8分鐘，好方便嫁一去到就見到細心咁介紹正宗的Carbonara的資料。去到當然係試佢地的意粉同薄餅啦，原來佢地仲有神秘驚喜，係咩。。。答案就係。。。佢地會每人送杯紅酒或白酒，真係好正，不過當日我地又想試下佢地的特飲，所以就叫左呢兩杯Passion Fizz同Caribbean Ale，飲落酸甜又醒胃，滿口都係果香。仲有另一個驚喜就係呢個。。。一個名叫Focaccia，香脆的薄餅再加上帶酸的風乾蕃茄黑醋汁，酸酸地兩小口的份量都可以極之開胃，係意料之外的餐前小食。即叫即做的煙三文魚籚荀薄餅，熱辣辣香脆可口。 煙三文魚焗得並不乾身，魚肉充滿油香又有入口即溶的感覺。籚荀嫩滑脆身,，加上新鮮的蕃茄醬，四種滋味同時放入口中爆炸出黎，非常好食。主角黎啦，聞名己久的Carbonara出場，未食都已經聞到香濃的芝士加上煙肉的味道，聽聞呢度意粉係手工製，果然一入口同平時到的非常唔同，入口香滑彈牙，醬汁濃郁滑喉，香脆的煙肉無論香味，口感或味道都為整碟加上一句完美的一筆。平民的價錢就可以試到高級
由港鐵站行去小店都只係8分鐘，好方便嫁
一去到就見到細心咁介紹正宗的Carbonara的資料。
去到當然係試佢地的意粉同薄餅啦，原來佢地仲有神秘驚喜，係咩。。。答案就係。。。
佢地會每人送杯紅酒或白酒，真係好正，不過當日我地又想試下佢地的特飲，所以就叫左呢兩杯Passion Fizz同Caribbean Ale，飲落酸甜又醒胃，滿口都係果香。仲有另一個驚喜就係呢個。。。
一個名叫Focaccia，香脆的薄餅再加上帶酸的風乾蕃茄黑醋汁，酸酸地兩小口的份量都可以極之開胃，係意料之外的餐前小食。
即叫即做的煙三文魚籚荀薄餅，熱辣辣香脆可口。 煙三文魚焗得並不乾身，魚肉充滿油香又有入口即溶的感覺。籚荀嫩滑脆身,，加上新鮮的蕃茄醬，四種滋味同時放入口中爆炸出黎，非常好食。
主角黎啦，聞名己久的Carbonara出場，未食都已經聞到香濃的芝士加上煙肉的味道，聽聞呢度意粉係手工製，果然一入口同平時到的非常唔同，入口香滑彈牙，醬汁濃郁滑喉，香脆的煙肉無論香味，口感或味道都為整碟加上一句完美的一筆。
平民的價錢就可以試到高級的美食，好希望佢地能夠一直保持咁好的水準。
另一碟係博洛尼亞豬肉醬寬麵，充滿肉香的豬肉醬為粗身的手造寬麵帶黎更粗獷的口感。鋪面的芝士香滑，入口的香味久久不散。
因為太好味，真係用極快的速度張所有食物食清光。
張貼
