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2022-09-16
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扶手電梯來到私隱度頗高的The Sixteenth, La Favourita 是其中一間意式餐廳、華麗的裝潢彷彿置身歌劇院中、牆上的掛畫裝飾都一絲不苟、感覺像去了歐洲一趟。先送來一籃意式麵包作餐前小食、可蘸黑醋享用。Mediterranean Seafood Stew 有蜆、蝦、青口、魷魚等作為appetiser 真的夠豐富、蕃茄醬汁酸酸甜甜好開胃、用來蘸麵包吃一流。Fancy Beef Tartare 牛肉他他跟蛋黃、巴馬臣芝士、鵝肝醬味道融和保持住牛肉的口感、味道又幾夾、上面鋪滿了片片黑松露、散發著淡淡黑松露香氣。Turbot Al Cartoccio紙包烤比目魚鋪上蕃茄乾、車厘茄、鷹嘴豆去烤的比目魚、香味撲鼻、服務員專業的為我們逐一去掉魚骨、魚肉嫩滑細緻、好考功夫的一道菜。每枱必點的Cheese Wheel at Tartufo、侍應把Tubetti 通心粉在cheese wheel 裡拌勻、半溶芝士好creamy，Tubetti意粉煙煙韌韌。Lavender Lemonade 用上新鮮檸檬汁和黑莓、味道清新怡人！最後當然要吃上傳統意大利甜品作結 — 散發著微微冧酒香氣的Tir
先送來一籃意式麵包作餐前小食、可蘸黑醋享用。
Mediterranean Seafood Stew 有蜆、蝦、青口、魷魚等作為appetiser 真的夠豐富、蕃茄醬汁酸酸甜甜好開胃、用來蘸麵包吃一流。
Fancy Beef Tartare
牛肉他他跟蛋黃、巴馬臣芝士、鵝肝醬味道融和保持住牛肉的口感、味道又幾夾、上面鋪滿了片片黑松露、散發著淡淡黑松露香氣。
Turbot Al Cartoccio紙包烤比目魚
鋪上蕃茄乾、車厘茄、鷹嘴豆去烤的比目魚、香味撲鼻、服務員專業的為我們逐一去掉魚骨、魚肉嫩滑細緻、好考功夫的一道菜。
每枱必點的Cheese Wheel at Tartufo、侍應把Tubetti 通心粉在cheese wheel 裡拌勻、半溶芝士好creamy，Tubetti意粉煙煙韌韌。
Lavender Lemonade 用上新鮮檸檬汁和黑莓、味道清新怡人！
最後當然要吃上傳統意大利甜品作結 — 散發著微微冧酒香氣的Tiramisu。
整體環境氛圍都好正、服務員亦非常細心友善、跟我們說笑，是值得再來的餐廳。
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