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2018-01-23
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一間以名字來說,不是很日本的食店。但進內後感覺很不一樣,小小的地方,有不少日本人在工作,而牆上也掛了很多日文餐牌,和風味濃。拉麵專門店都以這種方式來落單,真的不錯。因為專門,所以可以在一張紙上便能盡列可點選的食物。這次選了溏心蛋拉麵,溏心蛋固然很美味,軟軟的溏心蛋黃及蛋白,十分滋味。而叉燒也很出眾,微微的燒過,肥瘦適中。而湯底當然是靈魂,濃濃的味道叫人不能停口。麵的質感也很好,叫人一試難忘。
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這次選了溏心蛋拉麵,溏心蛋固然很美味,軟軟的溏心蛋黃及蛋白,十分滋味。而叉燒也很出眾,微微的燒過,肥瘦適中。而湯底當然是靈魂,濃濃的味道叫人不能停口。麵的質感也很好,叫人一試難忘。
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