OPPA Coffee Bar Restaurant

營業中

休息中

喜歡到韓國街吃不同的韓國菜，這天第一次嘗試OPPA Coffee Bar Restaurant，極具特色又美味！秘製章魚蛋漿熔岩炒飯（$198）有侍應將食材端上檯，即場以鐵板製作熔岩炒飯，別具特色！餐廳選用新鮮的章魚肉和雞蛋製作蛋漿，一經炒製便形成了濃郁的海鮮鮮味。而且蛋漿的質地非常柔滑綿密，如同流動的熔岩一般。飯粒吸附了蛋漿和其他調味料，每一口都能品嘗到層次豐富的口感。飯菜的火候掌握得恰到好處，不會過於乾硬，也不會過於軟爛，可謂煎熬得恰到好處，給食客帶來一種獨特而動人的用餐體驗。蜜糖牛油無骨炸雞（$208）這道無骨炸雞看起來外表金黃酥脆，令人食指大動。餐廳選用上乘的雞肉，經過精心的料理製作而成。蜜糖和牛油製成的獨特醬汁，在酥脆的外皮下滲透進肉質之中，形成了甜鹹並重的絕妙口感。雞肉本身保持著嫩滑多汁的特質，入口即化。醬料的調配平衡得宜，不會過於甜膩，反而能突出雞肉的鮮美。韓式炒粉絲（$148）這道簡單的韓式炒粉絲也頗有吸引力。餐廳選用優質粉絲，經過精心的炒製，使其完全吸附了醬汁的鮮香。韓式調味料賦予了這道菜獨特的香辣滋味，令人食指大動。粉絲本身的質地柔韌Q彈，與醬汁完美融合，回味無窮。