大山日本料理

營業中

休息中

旺角有好多好嘢食，今日想食日本嘢嗌咗個刺身沙律，蟹籽魷魚刺身，鵝肝壽司，同埋一啲燒物，有雞軟骨，有牛舌，有明太子醬三文魚刺身沙律，沙律醬係另外一個碗裝住。雖然聽落有啲好似好奇怪咁，但係我發覺用豉油嚟撈，好好食！！！因為平時食刺身都係點豉油，個豉油撈埋啲沙律菜都好食。 同埋刺身嘅種類都唔少。因為我都好鍾意食魷魚，所以嗌咗個魷魚刺身，好軟糯，冇腥味，連埋啲蟹籽卜卜脆咁好食食咗幾樣嘢，係時候食返啲熱嘢鵝肝壽司個size 要兩啖先至食得晒，鵝肝煎得外焦內嫩，配埋少少黑醋冇咁油膩燒雞軟骨，有少少鹹，但係好爽口，燒得好香，牛舌就好彈牙，呢個調味做得好好。明太子醬三文魚就正常發揮。