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2011-09-26
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今日落雨咁岩滯留左係海防道，經過川上龍，見到樓下貼多左好多雜誌推介之前黎食過一次，記得都有唔辣既菜，ok唔錯因為今次有朋友唔食辣野上到去，發覺檯上面多左張新菜推介，點左醬茶鴨，篷蓮肉卷。encore醉乳鴿，炒土豆絲，辣子雞丁醬茶鴨層皮微脆，d肉好嫩，ok喎篷蓮肉卷，一睇就知係心機菜薄薄既五花腩包住蓮子，底層有梅菜，係梅菜蒸豬肉精細版 幾特別經理推介岩岩入手既大閘蟹，見秋風起都係時候食大閘蟹啦 $88蚊隻，我地點左3隻，即叫即蒸。侍應好細心，話幫我地hold起其他菜，食完大閘蟹先再上，咁就唔會凍晒。雖然未係爆膏，但係師傅好勁，蒸到岩岩好，d膏好滑，肉真係好嫩，juicy !! 我估過多1，2個星期再食一定爆膏 點解我係屋企蒸唔到咁既火侯？><所以我地忍唔住encore叫多2隻 ^^仲有薑茶去寒 上次食過糯米炒蟹，念念不忘。今次又encore，秋天食糯米真係岩晒 ！ 今餐食左好多蟹，正呀 ！！
經過川上龍，見到樓下貼多左好多雜誌推介
之前黎食過一次，記得都有唔辣既菜，ok唔錯
因為今次有朋友唔食辣野
上到去，發覺檯上面多左張新菜推介，
點左醬茶鴨，篷蓮肉卷。
encore醉乳鴿，炒土豆絲，辣子雞丁
醬茶鴨層皮微脆，d肉好嫩，ok喎
篷蓮肉卷，一睇就知係心機菜薄薄既五花腩包住蓮子，
底層有梅菜，係梅菜蒸豬肉精細版 幾特別
經理推介岩岩入手既大閘蟹，
見秋風起都係時候食大閘蟹啦
$88蚊隻，我地點左3隻，即叫即蒸。侍應好細心，話幫我地hold起其他菜，食完大閘蟹先再上，咁就唔會凍晒。
雖然未係爆膏，但係師傅好勁，蒸到岩岩好，
d膏好滑，肉真係好嫩，juicy !!
我估過多1，2個星期再食一定爆膏
點解我係屋企蒸唔到咁既火侯？><
所以我地忍唔住encore叫多2隻 ^^
仲有薑茶去寒 上次食過糯米炒蟹，
念念不忘。
今次又encore，
秋天食糯米真係岩晒 ！
今餐食左好多蟹，正呀 ！！張貼
