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2016-01-23
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一早已聽過這拉麵店,亦曾有朋友極力推介。所以昨晚抱著興奮心情去試,結果.……昨日下午五點半就到該店,一趟門,店面小小的。 有一張四人枱,其餘的都是吧枱來的,眼見吧枱比較窄,不太舒服的。但其實四人枱也不太寬敞,冬天穿得厚厚的就有點麻煩了。望望餐紙,麵只有幾款但各有特色。最便宜的是普通豬骨湯$89,另外三款 赤魂、太極、青龍,各$99.點了一個赤魂要軟麵,一個太極要硬麵。赤魂是蕃茄辣汁豬骨湯,太極是墨魚汁豬骨湯。兩個麵賣相不錯,有溏心蛋、青葱、木耳絲、紫菜、少許粟米、有片魚蛋、當然還有叉燒一片。 先飲啖湯,墨魚汁的味不太明顯,只是有少許腥味的濃豬骨湯。再嚐一口拉麵,特別選了硬麵,完全不知硬在哪𥚃,蛋還比它硬,拉麵還有少少鹼水味。不緊要,還有那塊叉燒。一咬下去,驚為天人,原來是白烚豬肉片,這塊叉燒真失敗。 再嚐嚐朋友那碗赤魂,嘩!沒有蕃茄味,沒有辣味,蕃茄辣汁?!朋友叫了軟麵,跟我的硬麵一樣的。完來軟硬是沒有分別的。整體來說,這兩碗拉麵的質素有如味千,但價錢則是豚王,性價比低
昨日下午五點半就到該店,一趟門,店面小小的。 有一張四人枱,其餘的都是吧枱來的,眼見吧枱比較窄,不太舒服的。但其實四人枱也不太寬敞,冬天穿得厚厚的就有點麻煩了。
望望餐紙,麵只有幾款但各有特色。最便宜的是普通豬骨湯$89,另外三款 赤魂、太極、青龍,各$99.
點了一個赤魂要軟麵,一個太極要硬麵。
赤魂是蕃茄辣汁豬骨湯,太極是墨魚汁豬骨湯。兩個麵賣相不錯,有溏心蛋、青葱、木耳絲、紫菜、少許粟米、有片魚蛋、當然還有叉燒一片。
$99
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整體來說,這兩碗拉麵的質素有如味千,但價錢則是豚王,性價比低
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