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2017-11-07
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今晚同老婆兩個人去了位於銅鑼灣L Square的Y Pasta,全棟大廈都是餐廳,地方不算太大,但座位舒適。威靈頓三文魚配檸檬刁草汁三文魚切開了兩份,配上薯蓉及沙律菜。外層酥皮焗得鬆脆,而且不會太厚,三文魚呈橙色,肉質嫩滑,有三文魚的鮮甜及油份甘香。薯蓉很軟滑,但比較油膩。沙律菜爽脆,淋上果醬汁帶點酸甜。卡邦尼蛋汁粗糰粗糰是薯仔做成,口感煙韌但比普通意粉飽滯,卡邦尼醬很濃稠,醬汁軟滑,但蛋香比較淡,個人覺得都是配意粉比較好味。芝士焗粗薯條粗薯表面舖滿芝士,即使吃到底都有芝士,粗薯焗得香脆,芝士份量十足,非常邪惡。總結:雖然這裏叫Y Pasta,但除了意粉外,其他食物都做得不錯,威靈頓三文魚更是我至愛,不過因為全部都是單點没有套餐的關係,所以比外面的餐廳略貴一點。
威靈頓三文魚配檸檬刁草汁
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三文魚切開了兩份,配上薯蓉及沙律菜。外層酥皮焗得鬆脆,而且不會太厚,三文魚呈橙色,肉質嫩滑,有三文魚的鮮甜及油份甘香。
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薯蓉很軟滑,但比較油膩。
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沙律菜爽脆,淋上果醬汁帶點酸甜。
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卡邦尼蛋汁粗糰
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粗糰是薯仔做成,口感煙韌但比普通意粉飽滯,卡邦尼醬很濃稠,醬汁軟滑,但蛋香比較淡,個人覺得都是配意粉比較好味。
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芝士焗粗薯條
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粗薯表面舖滿芝士,即使吃到底都有芝士,粗薯焗得香脆,芝士份量十足,非常邪惡。
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總結:雖然這裏叫Y Pasta,但除了意粉外,其他食物都做得不錯,威靈頓三文魚更是我至愛,不過因為全部都是單點没有套餐的關係,所以比外面的餐廳略貴一點。
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