甜匠

營業中

休息中

上回眼見餐牌上琳瑯滿目的甜點還未曾嘗試，其中下午茶餐特別吸引。愚人節正好休假，下午的家務又比預期中理想，便一再到甜匠偷閒。四點多，店內沒有客人，但店員忙於準備食材，店舖整潔有序。我們二話不說就選了窗邊的座位，點了芒果窩夫+玫瑰花茶和紫薯糖水。芒果窩夫+玫瑰花茶 $52窩夫一如既往外脆內軟，水準一流。芒果雪糕伴芒果粒和芒果糖漿，果真很芒！可能因為芒果味道沒有宇治金時那麼複習，這次的忌廉和木糠的味道比上次突出，玫瑰花茶的茶香也非常怡情。紫薯糖水 $38可能因為本來沒有什麼期望，所以這甜品帶給我喜出望外的感覺。紫薯和紅豆的鬆化，加上三重丸子的柔韌，與青梅竹馬的蕃薯糖水味道似曾相識，但口感增加了另一重新鮮感後，更上一層樓。自己本人不是太好珍珠奶茶中的丸子，但此丸不同彼丸。此丸的韌性更像糯米，跟紫薯和紅豆配合得天衣無縫。總而言之，這紫薯不俗，可再一試。後記：$90結賬，沒有加一。今天的張國榮經典，感謝。