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2017-02-17
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太子荔枝角道一帶都是平民化的食肆，識食的朋友都會多行一條街，這天晚上沒飯開，走走看來到了一間新的餐廳，貪不用排隊加上負責接待的侍應笑容不錯，就決定試試。坐下發現客人多是一家大小，或者是一人前，看衣著很多也似是街坊，忙著同侍應有講有笑。吸引到大量街坊成為熟客，當然是因為取價公道。最貴的蒸魚套餐，有飯有湯都只是60多元，客飯亦大概40元而已。當大快樂消費已是接近70一個飯餐的時候，無飯家庭自然識揀。侍應們超Nice，熟客識自己點菜，生客如我或有選擇困難症的就細心介紹！他們最出名的是不含味精的豆漿鮮魚湯底，用優質的黃豆及鮮魚每日新鮮製造，湯底可以做米線湯，亦可以浸時菜食。豆漿浸娃娃菜因為我一心打算食蒸魚套餐，但又想試一下豆漿湯底，侍應哥哥提議可以加＄8 升級！娃娃菜翠綠色，不會煮到淋晒，豆漿魚湯白雪雪，好香黃豆味，立即試了一口，細心的不是熱到燙的溫度，剛好適合入口，又不會太凍。雪白色的，平衡著豆香及魚鮮香，不會覺得突兀，好飲到我想打包返家浸菜食！創作這個湯底背後有一個小故事，事緣店主有個朋友患有重病，醫生建議要多吃黃豆，但重病的人怎吃？最後他想到把豆漿加魚整成濃湯，可以更易吸收營養。說真的，
坐下發現客人多是一家大小，或者是一人前，看衣著很多也似是街坊，忙著同侍應有講有笑。
吸引到大量街坊成為熟客，當然是因為取價公道。最貴的蒸魚套餐，有飯有湯都只是60多元，客飯亦大概40元而已。當大快樂消費已是接近70一個飯餐的時候，無飯家庭自然識揀。
侍應們超Nice，熟客識自己點菜，生客如我或有選擇困難症的就細心介紹！他們最出名的是不含味精的豆漿鮮魚湯底，用優質的黃豆及鮮魚每日新鮮製造，湯底可以做米線湯，亦可以浸時菜食。
豆漿浸娃娃菜因為我一心打算食蒸魚套餐，但又想試一下豆漿湯底，侍應哥哥提議可以加＄8 升級！
娃娃菜翠綠色，不會煮到淋晒，豆漿魚湯白雪雪，好香黃豆味，立即試了一口，細心的不是熱到燙的溫度，剛好適合入口，又不會太凍。
豆漿浸娃娃菜
$8
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創作這個湯底背後有一個小故事，事緣店主有個朋友患有重病，醫生建議要多吃黃豆，但重病的人怎吃？最後他想到把豆漿加魚整成濃湯，可以更易吸收營養。
說真的，為了這個魚湯，我會再來。
豆漿浸娃娃菜
$8
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估不到是一客兩隻，生熟度剛剛好，入口蛋白軟綿嫩滑，鹵水味不咸仲甜甜地，眼見隔離每台都有點這個小食。
溏心鹵水蛋（跟餐加＄10）
$10
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桂花魚簡單的用豉油，蔥段清蒸，魚肉滑溜，魚腹處理得夠乾淨，同屋企食的味道差不多。
桂花魚
$68
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桂花魚
$68
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雙併煎餃
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雙併煎餃
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自家味道
太子荔枝角道136號地舖
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