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2019-06-08
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母親節雖然過左，但同母親二人世間打邊爐就幾時都得！我同媽都鐘意「滾」下，有日我姐過見到呢間野，就知媽會鐘意食，所以搵日帶左媽媽黎食「大滾友」外面同內裹裝修都好古味，好似係皇宮禁打邊爐既感覺！花膠雞湯煲（半隻雞）呢間招牌係花膠雞湯煲，就試試先，一黎到就好似仙境禁，就禁睇湯底都好清，唔濁，當咩都未「滾」緊係要試下個湯底先！味道濃厚面不膩，雞湯好似媽煲出黎仲隔埋油！平時雞湯帶種油膩感，但呢個無濃而唔膩，讚👍食到最後通常會變得好濁，淡而無味，但呢個都無，最後係變咸了少少，但依然禁濃濃既雞湯味！職員更會將大大片花膠剪到細小放落火鍋內，好貼心！耐唔耐又會幫手隔去火鍋內既油，令到湯底依舊清香醉雞件個人喜歡醉雞件，帶有陣陣花雕香味，件數都唔少呀，浸係藥材酒之中！非常入味，又唔會蓋過雞件味既味道，鐘意食醉雞件既必點手打鮮牛丸（4粒）鮮牛丸經某電影而盛名，爽口彈牙唔多講，仲會爆汁，不過呢間「大滾友」既鮮牛丸，真係爽口彈牙但未到爆汁，牛味豐富！多人既話有八粒選擇酒香花雕浸牛肉牛肉大件又肥厚，浸係花雕藥材酒之中，可怕味道偏濃，令到牛肉帶有澀味及鞋口，美中不足！油麥菜菜類之一，油麥菜用打邊爐就最正！最緊要用料新
花膠雞湯煲（半隻雞）
呢間招牌係花膠雞湯煲，就試試先，一黎到就好似仙境禁，就禁睇湯底都好清，唔濁，當咩都未「滾」緊係要試下個湯底先！
味道濃厚面不膩，雞湯好似媽煲出黎仲隔埋油！平時雞湯帶種油膩感，但呢個無濃而唔膩，讚👍
食到最後通常會變得好濁，淡而無味，但呢個都無，最後係變咸了少少，但依然禁濃濃既雞湯味！職員更會將大大片花膠剪到細小放落火鍋內，好貼心！
耐唔耐又會幫手隔去火鍋內既油，令到湯底依舊清香
醉雞件
個人喜歡醉雞件，帶有陣陣花雕香味，件數都唔少呀，浸係藥材酒之中！非常入味，又唔會蓋過雞件味既味道，鐘意食醉雞件既必點
手打鮮牛丸（4粒）
鮮牛丸經某電影而盛名，爽口彈牙唔多講，仲會爆汁，不過呢間「大滾友」既鮮牛丸，真係爽口彈牙但未到爆汁，牛味豐富！多人既話有八粒選擇
酒香花雕浸牛肉
牛肉大件又肥厚，浸係花雕藥材酒之中，可怕味道偏濃，令到牛肉帶有澀味及鞋口，美中不足！
油麥菜
菜類之一，油麥菜用打邊爐就最正！最緊要用料新鮮，唔會比啲唔靚既蔬菜！分量都足夠兩個人
黃金響鈴
聽見黃金響鈴會估係即炸響鈴用黎「滾」更加鬆脆，原來呢度既黃金響鈴係即炸響鈴混埋咸蛋黃，如果鐘意咸蛋黃既產品，就會好鐘意好鐘意呢個黃金響鈴，因為味道好濃，好正，不過一兩舊就好膩，因為好驚喜必點
竹蔗茅根
用料十足，唔會見到只有飲品，仲會有到竹蔗同茅根飲品唔會過甜，兩個人飲一渣就剛好，中和番「滾」既膩
糖水- 木瓜雪耳糖水
無諗過食到好滿足之後會有碗糖水，係木瓜雪耳，甜甜的，好滋潤既味道，女人恩物！雖然好飽，但糖水都好正！
整體黎講，大滾友 不管係裝修或是食物都唔會令人失望，更有意外驚喜！媽媽仲話要介紹埋朋友再黎食，服務態度更唔話得，會主動為客人隔走湯底多餘既油脂
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