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2019-04-30
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餐廳：Amitie Kitchen (尖沙咀)地址：尖沙咀亞士厘道27號捷利商業大廈8樓今次去到尖沙咀亞士厘道尋找美食，亞士厘道除了街道兩旁有很多食肆外，商業大廈樓上亦有不少樓上Cafe和餐廳，而捷利商業大廈8樓便有一間有不少飲食評台和新聞報導的餐廳——Amitie Kitchen。早在各大飲食網誌已經看過關於這間餐廳的報導，不但深受本地食家好評，連不少遊客亦會慕名而來一嚐他們的美食，今日我終於可以來試試他們的水準了。今次我點了他們的Amitie Dinner Set Menu以及每日限量的甜品😋食物非常豐富Appetizer 燒紅菜頭、菲達芝士合桃沙律伴黑醋汁 (跟餐)這個沙律一上枱時便已經覺得營養價值十分高，紅菜頭除了有天然抗氧化「甜菜紅素」外，亦有多種維他命和礦物質，防癌抗衰老的好朋友😻所用的菲達芝士點綴了整碟有黑醋汁淋在上面、很開胃的沙律🥗菲達芝士以羊奶製成，亦經鹽水浸泡過，令到它的芝士味道濃厚之外還帶點鹹香。Chef’s daily soup栗子忌廉湯 (跟餐)以栗子🌰加到忌廉湯當中，除了飲到平時所飲到的忌廉湯外，還有陣陣栗子香，而栗子亦令這碗忌廉湯的濃稠度提升，令人有滿足的
地址：尖沙咀亞士厘道27號捷利商業大廈8樓
今次去到尖沙咀亞士厘道尋找美食，亞士厘道除了街道兩旁有很多食肆外，商業大廈樓上亦有不少樓上Cafe和餐廳，而捷利商業大廈8樓便有一間有不少飲食評台和新聞報導的餐廳——Amitie Kitchen。
早在各大飲食網誌已經看過關於這間餐廳的報導，不但深受本地食家好評，連不少遊客亦會慕名而來一嚐他們的美食，今日我終於可以來試試他們的水準了。
今次我點了他們的Amitie Dinner Set Menu以及每日限量的甜品😋食物非常豐富
Appetizer
燒紅菜頭、菲達芝士合桃沙律伴黑醋汁 (跟餐)
這個沙律一上枱時便已經覺得營養價值十分高，紅菜頭除了有天然抗氧化「甜菜紅素」外，亦有多種維他命和礦物質，防癌抗衰老的好朋友😻所用的菲達芝士點綴了整碟有黑醋汁淋在上面、很開胃的沙律🥗菲達芝士以羊奶製成，亦經鹽水浸泡過，令到它的芝士味道濃厚之外還帶點鹹香。
Chef’s daily soup
栗子忌廉湯 (跟餐)
以栗子🌰加到忌廉湯當中，除了飲到平時所飲到的忌廉湯外，還有陣陣栗子香，而栗子亦令這碗忌廉湯的濃稠度提升，令人有滿足的感覺～
Bread
牛角包、蕃茄香草脆條、提子合桃包 (跟餐)
最大為讚嘆的是晚餐附送的麵包，比起平常在外面所吃普通的餐包或麵包條，這裏的麵包確實顯得高貴又好味！為保持麵包的新鮮和口感，店員說麵包定時便會換過新的一批，亦只會在客人點餐後才烘烤給客人，又軟有脆又鬆化的麵包非常好吃，若然不說的話我以為這間餐廳是賣麵包的😂！絕對推介大家要一嚐這裏的麵包！
Main course
北海道帶子蘑菇意大利飯伴黑松露 $228
三隻又圓又大又新鮮的帶子肉質厚實，很巨型，肉汁微微鎖在帶子當中，光看這一梳一梳的帶子肉便已經垂涎三尺🤤黑松露蘑菇意大利飯不會很乾，黑松露份量頗多，配合蘑菇拌在意大利飯中，傳統的意大利飯馬上呈現在我眼前～好味～
Dessert
流心溫泉蛋雪糕 $48
流心溫泉蛋雪糕是日本名古屋流行的甜品，以溫泉蛋作為甜品那是第一次品嚐😆，加上平時早餐吃的可可脆片和粟米脆片，以及杯上的濃滑忌廉，這個甜品確實新鮮特別
餐廳的情調不錯，食物選擇亦很多，適合一家大細或與朋友共聚，情侶來這邊浪漫一番也是不錯的選擇呢～
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