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4天前
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因有好幾位朋推介此新星餐廳，去OpenRice 睇過啲環境、食物相都不錯，就決定探店。望月酒店算係夾在銅鑼灣興灣仔嘅交界，如果搭鐵由會展站出會方便啲。餐廳佔全層，因為酒店為一個正方形，可能盡想彩光，坐位分左右兩排走方形，內裡有個特色小廂房，因為地方有限，坐與坐之間比較近，私隱度不算高。食物方面，叫咗 「暘 YANG」前菜煙燻素鵝青花椒醬油蘿蔔洛神梨子正常發揮，前菜算開胃，只是唔太對口味而已，無傷大雅。湯類魚蓉豆腐湯呢個湯羹食完軟身，又足料食到魚肉條條分明，味道不腥不濃不咸，基本上唔使落胡椒已很好食。主食蟹黃銀針玉帶 海鮮類都煮得出色，似乎大宅煮湯羹類比較得心應手。文火和牛 基本上都可以，但和牛就食唔出，認真講覺得似食緊牛腩多啲佢個肉質都係偏似牛腩，唔知係咪炆得耐。下面用好似一啲腸粉嘅物體浪住個底，因為個汁香濃所以就恰到好處。鬼馬咕噜肉呢碟咕噜肉就不在預期水準，味道不對、肉質不對，失色了。酒釀炒玉苗我敢話呢個菜反而令人驚喜，平凡中帶驚喜，酒香配玉苗不膩又不俗。少爺炒飯呢個失望，少爺你個飯葡萄牙氣概，粒粒都唔分明濕粒粒，同埋唔夠香味，差。甜品香芋流沙燉奶個人覺得呢個燉奶都幾好食，因為芋香流
餐廳佔全層，因為酒店為一個正方形，可能盡想彩光，坐位分左右兩排走方形，內裡有個特色小廂房，因為地方有限，坐與坐之間比較近，私隱度不算高。
食物方面，叫咗 「暘 YANG」
前菜
煙燻素鵝
青花椒醬油蘿蔔
洛神梨子
正常發揮，前菜算開胃，只是唔太對口味而已，無傷大雅。
湯類
魚蓉豆腐湯
呢個湯羹食完軟身，又足料食到魚肉條條分明，味道不腥不濃不咸，基本上唔使落胡椒已很好食。
主食
蟹黃銀針玉帶
海鮮類都煮得出色，似乎大宅煮湯羹類比較得心應手。
文火和牛
基本上都可以，但和牛就食唔出，認真講覺得似食緊牛腩多啲佢個肉質都係偏似牛腩，唔知係咪炆得耐。下面用好似一啲腸粉嘅物體浪住個底，因為個汁香濃所以就恰到好處。
鬼馬咕噜肉
呢碟咕噜肉就不在預期水準，味道不對、肉質不對，失色了。
酒釀炒玉苗
我敢話呢個菜反而令人驚喜，平凡中帶驚喜，酒香配玉苗不膩又不俗。
少爺炒飯
呢個失望，少爺你個飯葡萄牙氣概，粒粒都唔分明濕粒粒，同埋唔夠香味，差。
甜品
香芋流沙燉奶
個人覺得呢個燉奶都幾好食，因為芋香流心，控制火都好緊要的。
再訂了壽包孝敬老妹😮💨 因為一非盅六件，隔離對貴氣夫婦禮貌地同小細羊講生日快樂，條友唔好意思弱弱話冇人生日，咁我地就請人吃一齊分享快樂。好彩呢個壽包係酒店級水準，有蓉又有黃，包唔硬，否則啲人又話唔開心了😮💨😮💨
總結，作為酒店餐廳，對服務、食物的要求高啲，佢就未算做到我預期要求；但以價位來說是CP值高的。
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