江仔記

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江仔記真是除了魚製品之外，雲吞，水餃真是不好點，完全不合格兼要劣評。數日前，平日我最愛吃的魚六寶都賣光了，所以被逼點其他配菜。之前聽家人說雲吞極度難食，我想水餃應該都是這樣的水平，但人總是要有勇氣去嚐嚐才知道好吃不好吃🙈，吃完後只可以說此乃中伏之作。水餃包得很鬆散，我未用筷子夾在碗中已經分開數節😨慘不忍睹，夾起來看又沒有基本的飽滿感，木耳，竹筍感覺不新鮮，蝦肉欠彈性，水餃裡面沒太多蝦肉的蹤影，豬肉內餡亦少之又少，所以說何其差。一是江仔記改善雲吞的味道及技術，一是不好再賣雲吞，別難為了喜歡吃水餃雲吞的客人嘴巴，包括我。