影片
更多
2013-01-22
162 瀏覽
下午茶，走入尋常百姓家的福來邨附近，有一家不太起眼的日式餐廳。看到下午茶餐的價錢尚算吸引，幾個人便走入去。雖然真係無乜客人，但係都唔駛連燈火都唔點下呢…店內除了我們幾個之外，就只有相片內的另一枱人，這時候店內只靠陽光透過落地玻璃射入來。雖然我慳妹最鍾意人慳，但都唔駛慳成咁嘛…心中暗忖：咁慳，黑麻麻，唔知跟住食的下午餐可以食到乜？可以選的特價下午茶只有兩款：三文魚蟹籽飯，或者，叉燒烏冬/ 拉麵。配以一杯飲品，盛惠港幣32元。以下午茶價錢都是normal的。而食物方面…我選了三文魚蟹籽飯。四片三文魚生，加上蟹籽和醒胃甜薑，用一個日式飯盒盛載。我好珍惜那四片三文魚生囉。相片中可見，這幾塊三文魚生的色澤淡而不艷，真是要佩服壽司師傅，竟然可以切到三文魚生咁薄。三文魚片新鮮程度一般，相信是趁下午茶時段平價清貨，三文魚味道一般，說是可入口的啦，卻是淡淡味的，讓我有點失望。幸好那少許蟹籽能夠搶回不少分數，因為蟹籽鹹得來可以為這飯款的味道點綴一下。醒胃的甜薑卻相對地大大塊，難道這醃漬物真的很便宜？大贈送咧！飯的份量，如果以下午茶來說都算是足夠，好過美心快餐的「迷你叉燒飯」那般袖珍。這飯味道是類似壽司飯，
看到下午茶餐的價錢尚算吸引，幾個人便走入去。
雖然真係無乜客人，但係都唔駛連燈火都唔點下呢…店內除了我們幾個之外，就只有相片內的另一枱人，這時候店內只靠陽光透過落地玻璃射入來。雖然我慳妹最鍾意人慳，但都唔駛慳成咁嘛…心中暗忖：咁慳，黑麻麻，唔知跟住食的下午餐可以食到乜？可以選的特價下午茶只有兩款：三文魚蟹籽飯，或者，叉燒烏冬/ 拉麵。配以一杯飲品，盛惠港幣32元。以下午茶價錢都是normal的。而食物方面…我選了三文魚蟹籽飯。四片三文魚生，加上蟹籽和醒胃甜薑，用一個日式飯盒盛載。
我好珍惜那四片三文魚生囉。相片中可見，這幾塊三文魚生的色澤淡而不艷，真是要佩服壽司師傅，竟然可以切到三文魚生咁薄。三文魚片新鮮程度一般，相信是趁下午茶時段平價清貨，三文魚味道一般，說是可入口的啦，卻是淡淡味的，讓我有點失望。幸好那少許蟹籽能夠搶回不少分數，因為蟹籽鹹得來可以為這飯款的味道點綴一下。醒胃的甜薑卻相對地大大塊，難道這醃漬物真的很便宜？大贈送咧！飯的份量，如果以下午茶來說都算是足夠，好過美心快餐的「迷你叉燒飯」那般袖珍。這飯味道是類似壽司飯，有少許日本醋調和，不過飯是有點涼囉，是因為「扮」壽司飯，所以要讓這盒飯端上時「著涼」？但奇妙的是，淡淡的﹑薄薄的三文魚，少少的﹑鹹鹹的蟹籽，厚厚的黃甜薑，及微微醋酸的「扮」壽司飯，又產生了很有趣的相互作用，整體感覺是食日本o野咁啦。
不過附設的飲品真係唔得，那杯柚子蜜真是色淡﹑味淡。他們經營者真是太太太慳了。
張貼
