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2022-11-13
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今次預祝生日飯揀咗lunch time食尖東嘅鐵板超，12:30-16:45入座有全單66折🫰🏼職員俾左間房我哋，好似包場咁🥰我哋揀咗R餐南非活鮑魚、大海蝦、法國鵝肝、肉就揀咗日本薄豚燒前菜足夠，可能太肚餓連沙律都好好食😅南非活鮑魚我哋多手篤過鮑魚郁緊，好新鮮師傅燒完切片，每一啖都好嫩口，師傅話佢哋自己新鮮煲嘅鰹魚上湯做個汁，會令鮑魚更提鮮。先試原味，再試點少少wasabi酸汁/鹽，最後最中意係跟碟上嘅鮮海草牛油汁大海蝦比起平時食開嘅虎蝦濃味好多，師傅再用蝦頭蝦膏煮咗個蝦汁，勁正法國鵝肝燒之前好似一舊芝士咁，師傅仲同我哋講呢排因為禽流感，法國鵝肝好缺貨，因為俾酒店攞晒，呢到攞到，記得要揀，完全冇騷味，加上少少醋同菠蘿解膩，好食過酒店buffet嘅鵝肝好多好多薄燒日本黑豚肉卷，師傅推薦8-9成熟就ok，入面仲有少少粉粉色，外面燒到超脆，內面包住青蔥，出色非常，見到個個都食A4牛，但因為隔離果個唔食牛冇叫到，但原來豚肉都可以咁好食😍伴碟嘅日本蕃薯同意大利黃瓜都好出色，但冬菇先係精髓，超濃味最後炒菜、蜆肉湯同蟹子炒飯🧡炒飯專登炒到有少少飯焦，加埋之前食物嘅油入晒味👍最後嘅表演先係重點，黎鐵板
職員俾左間房我哋，好似包場咁🥰
我哋揀咗R餐
南非活鮑魚、大海蝦、法國鵝肝、肉就揀咗日本薄豚燒
前菜足夠，可能太肚餓連沙律都好好食😅
南非活鮑魚
我哋多手篤過鮑魚郁緊，好新鮮
師傅燒完切片，每一啖都好嫩口，師傅話佢哋自己新鮮煲嘅鰹魚上湯做個汁，會令鮑魚更提鮮。
先試原味，再試點少少wasabi酸汁/鹽，最後最中意係跟碟上嘅鮮海草牛油汁
南非活鮑魚
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大海蝦
比起平時食開嘅虎蝦濃味好多，師傅再用蝦頭蝦膏煮咗個蝦汁，勁正
大海蝦
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法國鵝肝
燒之前好似一舊芝士咁，師傅仲同我哋講呢排因為禽流感，法國鵝肝好缺貨，因為俾酒店攞晒，呢到攞到，記得要揀，完全冇騷味，加上少少醋同菠蘿解膩，好食過酒店buffet嘅鵝肝好多好多
法國鵝肝
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薄燒日本黑豚肉卷，師傅推薦8-9成熟就ok，入面仲有少少粉粉色，外面燒到超脆，內面包住青蔥，出色非常，見到個個都食A4牛，但因為隔離果個唔食牛冇叫到，但原來豚肉都可以咁好食😍
伴碟嘅日本蕃薯同意大利黃瓜都好出色，但冬菇先係精髓，超濃味
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最後炒菜、蜆肉湯同蟹子炒飯🧡
炒飯專登炒到有少少飯焦，加埋之前食物嘅油入晒味👍
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最後嘅表演先係重點，黎鐵板超慶祝生日唔洗用生日牌架😂成大幅生日卡畫俾你，師傅問我哋想要咩公仔，有張相俾佢跟住畫就得，仲可以倒轉畫😱用嘅係麵粉溝出黎嘅顏色，畫得太慢一熟咗就唔靚，我都有畫開畫但唔識倒轉畫，原來師傅係喺屋企用ipad 練習架🙇🏻♂️👏🏼敬業到五體投地
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最後埋單千五蚊，呢個食物質素服務，食得好開心，抵食
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