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2022-06-10
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因為屋企人生日嘅關係，但係佢哋好多都冇打疫苗，所以入唔到餐廳食飯，屋企人又好鍾意食海鮮同生蠔，上網見到呢間餐廳海鮮comment 好好，所以一於試下我地今次叫左海鮮拼盤，除左生蠔，仲有帶子，地中海紅蝦，赤背一攞到返屋企，打開包裝就十分之驚嘆，個賣相真係好吸引，仲有閃燈，好啱生日慶祝打卡講下食物味道帶子：好厚肉，好鮮甜，頂級刺身質素地中海紅蝦：有蝦膏，肉質爽口彈牙赤背：十分之爽脆，厚肉生蠔有五款，每款兩隻Tia Maraa Pearl：外型最細，肉質肥美，海水味不算重，淡味清甜Namibia：外表較肥美，肉色偏牛奶白，食落去味道較鮮甜。 對我來說鹹甜適中，口感CreamyTarbouriech：淺粉紅色的外殼，食落帶有榛子味，並帶有甜味，生蠔味較濃郁Cocollos：蠔味較濃，帶子位帶甜，食落海水味較重，好清新，肉質甘甜豐富Gillardeau：外型最大隻，海水味十分濃，肉質比較厚實聽職員講自家直接從法國蠔場直接入口生蠔，品質及穩定性更高，而且會引入好多時令食材，每次都會有唔同的驚喜總括而言，日後慶祝又多一個好選擇，我一定會再encore
我地今次叫左海鮮拼盤，除左生蠔，仲有帶子，地中海紅蝦，赤背
一攞到返屋企，打開包裝就十分之驚嘆，個賣相真係好吸引，仲有閃燈，好啱生日慶祝打卡
講下食物味道
帶子：好厚肉，好鮮甜，頂級刺身質素
地中海紅蝦：有蝦膏，肉質爽口彈牙
赤背：十分之爽脆，厚肉
生蠔有五款，每款兩隻
Tia Maraa Pearl：外型最細，肉質肥美，海水味不算重，淡味清甜
Namibia：外表較肥美，肉色偏牛奶白，食落去味道較鮮甜。 對我來說鹹甜適中，口感Creamy
Tarbouriech：淺粉紅色的外殼，食落帶有榛子味，並帶有甜味，生蠔味較濃郁
Cocollos：蠔味較濃，帶子位帶甜，食落海水味較重，好清新，肉質甘甜豐富
Gillardeau：外型最大隻，海水味十分濃，肉質比較厚實
聽職員講自家直接從法國蠔場直接入口生蠔，品質及穩定性更高，而且會引入好多時令食材，每次都會有唔同的驚喜
總括而言，日後慶祝又多一個好選擇，我一定會再encore
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