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2023-10-16
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終於食到依間大熱泰北菜——ℂ𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟，泰北菜嘅味道甜鹹酸辣都非常突出，同普通我哋食開嘅泰國菜略有不同。👩🏻認識𝕔𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟嘅原因係因為𝕤𝕒𝕞𝕤𝕖𝕟，另一間好有鑊氣、好好味嘅泰國菜，𝕊𝕒𝕞𝕤𝕖𝕟嘅行政總廚原本開立𝕔𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟，後來先開設𝕤𝕒𝕞𝕤𝕖𝕟，既然𝕤𝕒𝕞𝕤𝕖𝕟咁出名，唔知𝕔𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟味道又如何呢？.𝔾𝕒𝕚 𝕐𝕦𝕟𝕘 泰北香烤雞扒配特製酸辣醬汁 $𝟙𝟞𝟠𝔾𝕒𝕚 𝕐𝕦𝕟𝕘都可以話係ℂ𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟嘅招牌菜式，廚師用蒜、胡椒、芫茜等香料將雞扒醃製一晚，然後拎去炭火燒烤🍢，雞扒烤到金黃香脆，雞肉醃得入味，味道超誘人，蘸埋自家製嘅泰式酸辣醬好好味！ℙ𝕙𝕒𝕕 𝕋𝕙𝕒𝕚 ℙ𝕣𝕒𝕨𝕟 .泰式大蝦豆腐炒金邊粉 $𝟙𝟝𝟠食泰國菜🇹🇭一定唔少得ℙ𝕙𝕒𝕕 𝕋𝕙𝕒𝕚！ℙ𝕙𝕒𝕕 𝕋𝕙𝕒𝕚夠鑊氣，中上環嚟講，依個份量同價錢都𝕠𝕜，配料都算多，有成六隻大蝦，不過金邊粉有少少痴埋一舊，難啲夾開。𝕔𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟嘅飯麵就唔太多選擇，只有湯粉、炒粉同炒飯，如果可以多啲選擇就好啦！.𝕂𝕒𝕚 𝕁𝕦𝕒𝕨 泰式蟹肉奄列 $𝟙𝟞𝟠本來以為奄列會係似西班牙蛋餅嗰種厚身少少嘅奄列，原來係比較似梳乎厘奄列
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𝔾𝕒𝕚 𝕐𝕦𝕟𝕘 泰北香烤雞扒配特製酸辣醬汁 $𝟙𝟞𝟠
𝔾𝕒𝕚 𝕐𝕦𝕟𝕘都可以話係ℂ𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟嘅招牌菜式，廚師用蒜、胡椒、芫茜等香料將雞扒醃製一晚，然後拎去炭火燒烤🍢，雞扒烤到金黃香脆，雞肉醃得入味，味道超誘人，蘸埋自家製嘅泰式酸辣醬好好味！ℙ𝕙𝕒𝕕 𝕋𝕙𝕒𝕚 ℙ𝕣𝕒𝕨𝕟
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泰式大蝦豆腐炒金邊粉 $𝟙𝟝𝟠
食泰國菜🇹🇭一定唔少得ℙ𝕙𝕒𝕕 𝕋𝕙𝕒𝕚！ℙ𝕙𝕒𝕕 𝕋𝕙𝕒𝕚夠鑊氣，中上環嚟講，依個份量同價錢都𝕠𝕜，配料都算多，有成六隻大蝦，不過金邊粉有少少痴埋一舊，難啲夾開。𝕔𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟嘅飯麵就唔太多選擇，只有湯粉、炒粉同炒飯，如果可以多啲選擇就好啦！
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𝕂𝕒𝕚 𝕁𝕦𝕒𝕨 泰式蟹肉奄列 $𝟙𝟞𝟠
本來以為奄列會係似西班牙蛋餅嗰種厚身少少嘅奄列，原來係比較似梳乎厘奄列，不過係油炸版。入面有好多一梳梳嘅蟹肉🦀️ ，不過入口整體略嫌油膩咗少少，👩🏻就麻麻哋依個。
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𝕋𝕙𝕒𝕚 𝕄𝕚𝕝𝕜 𝕋𝕖𝕒 𝔹𝕚𝕟𝕘𝕤𝕦 泰式珍珠奶茶刨冰 $𝟠𝟠
最後就必點個𝕋𝕙𝕒𝕚 𝕋𝕖𝕒刨冰，刨冰入口即融，唔會食到硬邦邦嘅冰粒，味道十足十飲緊𝕋𝕙𝕒𝕚 𝕋𝕖𝕒 🧋咁。珍珠就唔似我哋飲開嘅台式珍珠咁煙煙韌韌，係軟腍嘅口感，有啲人可能食唔慣，但👩🏻就覺得唔同食材，喺唔同國家都有唔同做法嘅，👩🏻就覺得整體都好好味、好滿足。
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𝕋𝕙𝕒𝕚 𝕃𝕚𝕞𝕖 𝕄𝕠𝕛𝕚𝕥𝕠 $𝟡𝟠
ℂ𝕠𝕔𝕠 𝕖𝕤𝕡𝕣𝕖𝕤𝕤𝕠 𝕄𝕒𝕣𝕥𝕚𝕟𝕚 $𝟡𝟠
飲品方面，👨🏽同👩🏻都一致認同依杯𝕋𝕙𝕒𝕚 𝕃𝕚𝕞𝕖 𝕄𝕠𝕛𝕚𝕥𝕠 🍸，𝔹𝕒𝕣𝕥𝕖𝕟𝕕𝕖𝕣落咗大量薄荷葉，超級𝕣𝕖𝕗𝕣𝕖𝕤𝕙𝕚𝕟𝕘，啱晒食完濃味嘅菜式清新一下口腔。另一杯𝕔𝕠𝕔𝕠 𝕖𝕤𝕡𝕣𝕖𝕤𝕤𝕠 𝕞𝕒𝕣𝕥𝕚𝕟𝕚就用咗椰子冧酒🥥同泰國咖啡，但飲落就無太大驚喜。
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當日侍應仲每枱都送上一小杯𝕔𝕠𝕔𝕜𝕥𝕒𝕚𝕝同青芒果，青芒果🥭附上兩款脆糖，分別係𝕝𝕚𝕞𝕖同𝕔𝕙𝕚𝕝𝕚，唔知點解我哋覺得𝕝𝕚𝕞𝕖都好辣😆，青芒果口感好實淨，無乜味道，完全唔似我哋食過嘅芒果，今餐真係令我哋大開眼界，絕對會想回訪😌。另外要一提嘅話，ℂ𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟係無得𝕓𝕠𝕠𝕜位㗎，想試就要早啲嚟等位啦！
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