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2016-03-31
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weekday放工相約舊友短聚，人長大了與人之間的距離存在好多客客氣氣感覺，再沒有中學時候認識的同學那種無話不談，互相取笑嘻哈打鬧，由於這位朋友的存在已有十年，應該有聊不完的話題，於是找到這家位置在利舞台8樓，能夠吃飯飲酒地方。 整個酒吧有點像外國風格，人不太多，少了點熱鬧聲，反而更適合三五知己聊天，正門口有飛鏢機，入面有大電視同桌球台，另一邊有靠窗位置，所以其環境都寬躺。由於我偏好喜歡套餐，懶是主因而已套餐組合相對比較完整，有沙律，湯，主菜和甜品，另外還附贈一杯紅/白酒 及茶由於dinner set 買一送一所以我點了set01朋友點了set03，另外加＄98生蠔 生蠔都新鮮，不過略咸，蠔味不重但價格合理 雞胸肉沙律芝麻汁味道香濃，配小番茄有酸加上菜清甜能夠達到開胃效果，但雞胸一般，偏乾野菌忌廉湯很不錯，非常濃郁奶香而且每口都有粒粒野菌，加上少許olive oil，與面包絶配，沒有想到套餐會有如此高水準湯兩份主菜一起上來首先plating真的有待加強，方碟配兩行醬略為求其，這是朋友點的龍蝦配三文魚，半隻龍蝦上有一粒帶子加上半份三文魚，伴薯蓉、茄子、意大利瓜龍蝦新鮮但我覺得有點過熟，
整個酒吧有點像外國風格，人不太多，少了點熱鬧聲，反而更適合三五知己聊天，正門口有飛鏢機，入面有大電視同桌球台，另一邊有靠窗位置，所以其環境都寬躺。
由於我偏好喜歡套餐，懶是主因而已套餐組合相對比較完整，有沙律，湯，主菜和甜品，另外還附贈一杯紅/白酒 及茶
由於dinner set 買一送一所以我點了set01朋友點了set03，另外加＄98生蠔
生蠔
$98
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烤雞沙律配芝麻汁
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雞胸肉沙律芝麻汁味道香濃，配小番茄有酸加上菜清甜能夠達到開胃效果，但雞胸一般，偏乾
野菌忌廉湯
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兩份主菜一起上來首先plating真的有待加強，方碟配兩行醬略為求其，這是朋友點的龍蝦配三文魚，半隻龍蝦上有一粒帶子加上半份三文魚，伴薯蓉、茄子、意大利瓜
龍蝦新鮮但我覺得有點過熟，不過奶油配搭龍蝦一直都不會差。薯蓉可以接受，茄子因容易吸收太多油不應與牛肉一起，西冷牛扒是當晚最滿意的，有牛肉油脂香味，分布算平均，而且要求的medium rare做得剛剛到位，加上酸甜醬汁
最後還有甜品strawberry cheesecake ，其實對我來說已經好飽，普通蛋糕試一試就算了，當晚只記得和好友相聚能夠有一個地方𣈱所欲言我已經非常滿足，服務也很不錯，和預期差不多當然可以更好
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