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2014-12-21
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朋友話小時候黎過呢度…今次特登黎面懷一番…（而我呢…就幾年前黎過）…唔知道大家認為改變左幾多呢？？ 長長既走廊…大紅燈籠高高掛…入黑當然會亮燈…另有一番 風味…（無變）入去之前…沿路有園林亭…似乎多左d小型屋仔…係打麻雀用…依然有內有外坐…外面如舊電影般…雨傘林立… 入面就有不少明人相片掛畫…而呢度既名物>>白鴿，鸚鵡，孔雀都仲係度…今次order既野唔多…招牌乳鴿當然走唔甩…紅燒依然皮脆可以食埋…鹽焗既皮就較肥膩…還是不吃吧…無論點煮法…兩者都保留了肉汁在內…皮唔脆…而內裡旦白位置就真係半透明（似足水晶咁）…旦黃則全熟…口感唔同一般街邊賣既鵪鶉旦咁實…最重要係每人食左3粒都唔滯…雀巢綠色好特別…唔知食唔食得？？即管試下…但可能我地耐左先食…已經唔脆…冬菇非常厚肉…好香菇味…海參有d好爽…亦有d較唸…每樣都有4大件…生菜亦多…相信有半斤…雖然價錢過百…但確實貨真價實…讚最後食埋招牌甜品…小木桶係4碗裝豆腐花…超滑…配上桂花口味糖水…特別…
長長既走廊…大紅燈籠高高掛…入黑當然會亮燈…另有一番 風味…（無變）
入去之前…沿路有園林亭…
似乎多左d小型屋仔…係打麻雀用…
依然有內有外坐…外面如舊電影般…雨傘林立… 入面就有不少明人相片掛畫…
而呢度既名物>>白鴿，鸚鵡，孔雀都仲係度…
今次order既野唔多…招牌乳鴿當然走唔甩…紅燒依然皮脆可以食埋…鹽焗既皮就較肥膩…還是不吃吧…無論點煮法…兩者都保留了肉汁在內…
皮唔脆…而內裡旦白位置就真係半透明（似足水晶咁）…旦黃則全熟…口感唔同一般街邊賣既鵪鶉旦咁實…最重要係每人食左3粒都唔滯…雀巢綠色好特別…唔知食唔食得？？即管試下…但可能我地耐左先食…已經唔脆…
冬菇非常厚肉…好香菇味…海參有d好爽…亦有d較唸…每樣都有4大件…生菜亦多…相信有半斤…雖然價錢過百…但確實貨真價實…讚
最後食埋招牌甜品…小木桶係4碗裝豆腐花…超滑…配上桂花口味糖水…特別…
題外話/補充資料：
實呢度仍然有不少慕名…而來既食客…未黎過既話都有點 難搵…
除去搭的士…步行路線一般主要由沙田市廣場開始>經過沙田中心>再到瀝源邨>見到沙田警署>再望遠dd>就會見到龍華既生招牌>過埋天橋就到…
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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