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2020-03-16
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週未起身後,忽然心血來潮想喝個懷舊的中午茶,因而選了美心皇宮,門面招待處仍保留穿著傳統旗袍的知客,進去茶樓後,先是映入眼簾的是有點心姐姐手推著懷舊的點心車,車上滿是熱呼呼的點心,水牌上亦有由舊香港年代字體寫著的點心名稱,不禁令人懷愐兒時的時光。甫坐下,眼球已不停掃蕩周遭,是的,在這還是要主動出擊走到點心車查看是否有自己喜的點心,活像尋寶一樣。先是叫了一籠蟹子燒賣,由於肥瘦肉比例適中,口感爽口而不膩,而且每顆燒賣的大小亦沒如某些茶樓般縮水。再叫了一碟龍蝦汁鮮竹卷,熱呼呼的鮮竹卷被龍蝦汁包圍著,味道比平常的更燶更吸引味蕾;接著是鮮蝦菲菜餃,半透明的餃皮看到啖啖蝦肉在內,蝦肉亦爽口彈牙,餃皮厚度適中。最後是不少人愛吃的山竹牛肉,淋上喼汁的牛肉球與微微的陳皮香味是絕配,不消一會,枱面上點心已全被「消滅」。
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