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2023-10-20
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今日約左朋友打邊爐😋，佢搵左間位於銅鑼灣嘅餐廳～ 位於銅鑼灣嘅九龍城同撈同煲裝修走懷舊風，裝修好特別，好有舊香港嘅特色，好多打卡位。今日安排左坐卡位，位置較闊，坐得舒服。冬甫美人鍋 $228湯底選擇豐富，我地揀左冬甫美人鍋。湯底本來就好多材料，好豐富，材料包括雞、冬瓜、竹笙、桃膠、紅棗、娃娃菜等等。鍋底煲好後，我地先飲湯，湯底好濃郁，雞味好香。然後，我地食左雞件，雞件都嫩滑。大安格斯牛肉 $278大份嘅安格斯牛肉有好多片，而且切得厚。其實可以見到牛肉紋路好靚，油花分佈平均，食落都好好味，牛味重，質地軟淋，帶點油香。牛舌 $88牛舌牛味再濃啲，食落帶點爽口彈牙。半份蝦丸 $63蝦丸有4粒，每粒都好大！應該係手打的。蝦丸新鮮，蝦味鮮甜，而且食落好彈牙。椒鹽豆腐 $58我地仲叫左個小食，一款經典炸物。椒鹽豆腐面頭鋪滿炸蒜，好惹味。豆腐外皮酥脆，內裡豆腐好滑，口感非常好！芋絲 $48芋絲份量多，吸滿晒湯汁，好好味。紅薯粉 $38主食方面，我地叫左紅薯粉。紅薯粉要煮到變透明，食落好煙韌。杞子圓肉菊花蜜 $28飲品偏甜，飲落好舒服，好滋潤。粒粒橙汁 $19粒粒橙汁個罐好懷舊，係出面冇見過！啫喱最後
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冬甫美人鍋 $228
湯底選擇豐富，我地揀左冬甫美人鍋。湯底本來就好多材料，好豐富，材料包括雞、冬瓜、竹笙、桃膠、紅棗、娃娃菜等等。鍋底煲好後，我地先飲湯，湯底好濃郁，雞味好香。然後，我地食左雞件，雞件都嫩滑。
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大安格斯牛肉 $278
大份嘅安格斯牛肉有好多片，而且切得厚。其實可以見到牛肉紋路好靚，油花分佈平均，食落都好好味，牛味重，質地軟淋，帶點油香。
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牛舌 $88
牛舌牛味再濃啲，食落帶點爽口彈牙。
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半份蝦丸 $63
蝦丸有4粒，每粒都好大！應該係手打的。蝦丸新鮮，蝦味鮮甜，而且食落好彈牙。
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椒鹽豆腐 $58
我地仲叫左個小食，一款經典炸物。椒鹽豆腐面頭鋪滿炸蒜，好惹味。豆腐外皮酥脆，內裡豆腐好滑，口感非常好！
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芋絲 $48
芋絲份量多，吸滿晒湯汁，好好味。
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紅薯粉 $38
主食方面，我地叫左紅薯粉。紅薯粉要煮到變透明，食落好煙韌。
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杞子圓肉菊花蜜 $28
飲品偏甜，飲落好舒服，好滋潤。
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粒粒橙汁 $19
粒粒橙汁個罐好懷舊，係出面冇見過！
啫喱
最後食完諗住走，但原來餐廳會送上甜品！啫喱係芒果味，有花奶配搭，好味～
懷舊糖不甩
糖不甩好特別，係鯉魚🐟造型，仲要先放入鍋底到煮，店員會一直check住糖不甩夠淋未～ 煮軟後就會幫忙剪開，並且沾滿花生粒同糖粒。糖不甩煙煙韌韌，甜絲絲。
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醬料費 $18@1
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