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2024-05-25
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懷舊情懷湧上心頭，來到龍華酒店🏨 食下心心念念的乳鴿😍 回憶殺的門口打卡位，好似日本鳥居嘅紅色長廊⛩️ 仲有花園同韆鞦，忍唔住影幾張相留念下😆 而且超幸運的！食飽飽後看到孔雀開屏了！🌻🌼🪺🦚🫧🌈 好，奔主題吧😂 我的乳鴿🕊️ 🥢紅燒乳鴿 (@196) 火候🔥控制很好，外皮香脆🥰 肉質鮮嫩多汁🤤 價格少貴但質素超凡！ 沒想到龍華的湯也很出色！🥄姬松茸燉鴿湯 🍲濃濃的鴿子肉香🐦，對不起了您真好吃😂 (怎麼可以吃鴿鴿?) 姬松茸的野菌味好夾，帶出清甜味覺🥄淮山杞子螺頭燉烏雞 🐥🍲 非常滋補養生的湯，清香的藥材味很易入口，吃兩口烏雞對身體更好🥄黃金花膠海皇羹 🐟🦐🍲原以為會很清，誰知材料多得溢出來了😯 超濃縮且十分足料👍🏻 蝦、花膠、魷魚🦑、瑤柱、蘿蔔粒……🥄沙田雞粥 🐥🍲粥底綿密，功夫很好，雞肉滑，有雞翅有腿應是半隻啦🥢XO醬爆龍鳳球 🦐蝦球🍤很彈牙，韭黃+紅蘿蔔🥕+西蘭花🥦 健康又美味🥢椒鹽豆腐片🥠外硬肉軟，有湯可蘸，像潮洲菜式🥢粉絲蝦米節瓜煲🍲 透明的中式粉絲，加上節瓜片、紅蘿蔔片、肉碎，煲在一齋相得益彰，夠冧啱我食😋 （職員態度硬朗、直言直語、用詞不加修飾，可能因為家庭/親戚式經營
回憶殺的門口打卡位，好似日本鳥居嘅紅色長廊⛩️ 仲有花園同韆鞦，忍唔住影幾張相留念下😆
而且超幸運的！食飽飽後看到孔雀開屏了！🌻🌼🪺🦚🫧🌈
好，奔主題吧😂 我的乳鴿🕊️
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🥢紅燒乳鴿 (@196)
火候🔥控制很好，外皮香脆🥰 肉質鮮嫩多汁🤤 價格少貴但質素超凡！
沒想到龍華的湯也很出色！
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🥄姬松茸燉鴿湯 🍲
濃濃的鴿子肉香🐦，對不起了您真好吃😂 (怎麼可以吃鴿鴿?) 姬松茸的野菌味好夾，帶出清甜味覺
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🥄淮山杞子螺頭燉烏雞 🐥🍲
非常滋補養生的湯，清香的藥材味很易入口，吃兩口烏雞對身體更好
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🥄黃金花膠海皇羹 🐟🦐🍲
原以為會很清，誰知材料多得溢出來了😯 超濃縮且十分足料👍🏻 蝦、花膠、魷魚🦑、瑤柱、蘿蔔粒……
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🥄沙田雞粥 🐥🍲
粥底綿密，功夫很好，雞肉滑，有雞翅有腿應是半隻啦
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🥢XO醬爆龍鳳球 🦐
蝦球🍤很彈牙，韭黃+紅蘿蔔🥕+西蘭花🥦 健康又美味
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🥢椒鹽豆腐片🥠
外硬肉軟，有湯可蘸，像潮洲菜式
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🥢粉絲蝦米節瓜煲🍲
透明的中式粉絲，加上節瓜片、紅蘿蔔片、肉碎，煲在一齋相得益彰，夠冧啱我食😋
（職員態度硬朗、直言直語、用詞不加修飾，可能因為家庭/親戚式經營，不過這態度也是旅客對香港飲食業的印象了吧😂）
三個人已經吃很多了，下次再來吃其他菜。
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