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2024-01-30
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係香港國際繁華都會尋找懷舊嘅味道,揀咗一間充滿八十年代香港風情嘅火鍋店,行入火鍋店就比龍鳳佈置吸引到,另外仲有懷舊雪櫃、留聲機、古舊鐵閘等裝飾,彷彿時光倒流,回到了那個簡單而又純粹嘅年代。招牌無骨鳳翼釀雞煲(細)將雞翼巧妙地去骨,釀入細膩滑潤嘅墨魚滑,雞翼肉質鮮嫩,咬落口仲有墨魚滑獨有微妙彈性,今次要咗中辣,麻辣味配合無骨鳳翼非常惹味。龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)入面有齊牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒、雪花肥牛,牛舌片有嚼勁,手切牛肉質地細膩,肉質鮮美可口,咀嚼時肉汁四溢,牛胸油口感索脆,牛柏葉爽口,吸收哂麻辣汁好惹味,牛肉粒柔軟,雪花肥牛脂肪如雪花般分怖,肉質滑嫩。即制回味五香肉丁餃創新嘅配搭,五香肉丁嘅香料與豬肉相互映襯,口感獨特。龍鳳呈祥手打鮮蝦丸咬落去Q彈,每一啖都有鮮味嘅蝦肉味,帶來濃郁嘅滋味和持久回味。豐盛雜菜拼盤一次過試齊多款蔬菜,有金菇、油麥菜、生菜、黃芽白、蕃茄、白蘿蔔等等,蔬菜清脆爽口,最特別係將白蘿蔔切成心形。自家製陳年鹹檸七香港地道飲品,,既有檸檬嘅酸甜和柑橘香,又有海鹽嘅鹹鮮味,風味獨特。
係香港國際繁華都會尋找懷舊嘅味道,揀咗一間充滿八十年代香港風情嘅火鍋店,行入火鍋店就比龍鳳佈置吸引到,另外仲有懷舊雪櫃、留聲機、古舊鐵閘等裝飾,彷彿時光倒流,回到了那個簡單而又純粹嘅年代。
招牌無骨鳳翼釀雞煲(細)
將雞翼巧妙地去骨,釀入細膩滑潤嘅墨魚滑,雞翼肉質鮮嫩,咬落口仲有墨魚滑獨有微妙彈性,今次要咗中辣,麻辣味配合無骨鳳翼非常惹味。
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龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)
入面有齊牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒、雪花肥牛,牛舌片有嚼勁,手切牛肉質地細膩,肉質鮮美可口,咀嚼時肉汁四溢,牛胸油口感索脆,牛柏葉爽口,吸收哂麻辣汁好惹味,牛肉粒柔軟,雪花肥牛脂肪如雪花般分怖,肉質滑嫩。
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即制回味五香肉丁餃
創新嘅配搭,五香肉丁嘅香料與豬肉相互映襯,口感獨特。
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龍鳳呈祥手打鮮蝦丸
咬落去Q彈,每一啖都有鮮味嘅蝦肉味,帶來濃郁嘅滋味和持久回味。
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豐盛雜菜拼盤
一次過試齊多款蔬菜,有金菇、油麥菜、生菜、黃芽白、蕃茄、白蘿蔔等等,蔬菜清脆爽口,最特別係將白蘿蔔切成心形。
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自家製陳年鹹檸七
香港地道飲品,,既有檸檬嘅酸甜和柑橘香,又有海鹽嘅鹹鮮味,風味獨特。
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