38
3
7
等級3
81
0
成件事好日本
2016-07-20 6288 瀏覽
套餐係聖誕嗰陣食，一個餐好似食咗 $1700，有十個菜咁餐廳值得推介之處，係坐喺師傅面前，由佢燒，而且有啲材料，要由師傅發板，因為每日新鮮材料都唔同。全部十個菜，唔係個個記得，有幾個菜特別深刻。甘鯛松皮燒配海膽汁師傅有特別交代，甘鯛係長崎出產，肉質好滑，啲鱗就炸到好似松皮咁，海膽汁其實加咗忌廉，好鮮味，好好食鵝肝配照燒汁伴時令水果鵝肝剪得好好食，入面嫩出面脆，同師傅嗰隻照燒汁好夾，又有周邊水果減油膩清酒煮皿貝因為新鮮皿貝，所以鮮甜，連清酒都可以飲鹽焗鱈場蟹都係非常鮮味，焗得啱啱好呢間好好食，師傅慢慢煮，係會令人更尊敬師傅嘅技術，貴少少都明白嘅，但要食嘅話，真係要草多一陣錢
更多
套餐係聖誕嗰陣食，一個餐好似食咗 $1700，有十個菜咁

餐廳值得推介之處，係坐喺師傅面前，由佢燒，而且有啲材料，要由師傅發板，因為每日新鮮材料都唔同。

全部十個菜，唔係個個記得，有幾個菜特別深刻。

甘鯛松皮燒配海膽汁
師傅有特別交代，甘鯛係長崎出產，肉質好滑，啲鱗就炸到好似松皮咁，海膽汁其實加咗忌廉，好鮮味，好好食
59 瀏覽
1 讚好
0 留言
 鵝肝配照燒汁伴時令水果
鵝肝剪得好好食，入面嫩出面脆，同師傅嗰隻照燒汁好夾，又有周邊水果減油膩
66 瀏覽
1 讚好
0 留言
 清酒煮皿貝
因為新鮮皿貝，所以鮮甜，連清酒都可以飲
67 瀏覽
0 讚好
0 留言
 鹽焗鱈場蟹
都係非常鮮味，焗得啱啱好
65 瀏覽
1 讚好
0 留言
 呢間好好食，師傅慢慢煮，係會令人更尊敬師傅嘅技術，貴少少都明白嘅，但要食嘅話，真係要草多一陣錢
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
1 已推介
    張貼
    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐途徑
    堂食