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2023-09-24
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北海道成吉思汗燒肉一向都好出名!但香港就好少見到日式燒肉店主打成吉思汗肉.但最近發現銅鑼灣新開左呢間羊蹄山有得食就二話不說book左試一試羊五品成吉思汗燒肉套餐羊頸柳 l 羊髀肉 l 羊臀肉 l 羊腩 l 羊架自己雖然唔抗拒食羊都有少少怕好濃嘅羊羶味但羊蹄山嘅羊肉好有驚喜羊味香得黎又唔會太羶店員親自幫你燒羊肉燒得好香而且肉質彈牙又嫩腍自已最鍾意羊髀肉!口感最彈牙又嫩香當中再自己調埋醬汁再配搭燒羊肉就更惹味佐賀黑毛和牛四品燒肉套餐三筋 l 上筋 l 辣椒肉 l 漢堡整份佐賀黑毛和牛四品都好滿足三筋 。上筋 。辣椒肉油脂雪花分佈細膩放入口無渣而且充滿牛脂香整體都唔會覺得太膩漢堡肉好厚身!而且好juicy烤熟後配上白飯。生蛋黃。特製醬汁。青蔥整個配搭好完美!充滿牛香嘅漢堡加上生蛋黃令質感又香滑而漢堡上香甜爽脆嘅青蔥同濃郁帶甜嘅醬汁平衡返漢堡嘅膩感.自家製羊肉餃子羊肉餃子皮好薄身又煎得好脆 !餃子皮薄身得黎又唔會好易穿咬入口仲帶點煙韌感羊肉餃子餡juicy又帶滿滿羊肉羊味濃香又唔會太羶午餐set蔬菜沙律 l 日本漬物 l 味噌湯 l 洋蔥 l 米飯 l 甜點餐廳連前菜。漬物同味噌湯都好講究前菜
羊五品成吉思汗燒肉套餐
羊頸柳 l 羊髀肉 l 羊臀肉 l 羊腩 l 羊架
自己雖然唔抗拒食羊都有少少怕好濃嘅羊羶味
但羊蹄山嘅羊肉好有驚喜
羊味香得黎又唔會太羶
店員親自幫你燒
羊肉燒得好香而且肉質彈牙又嫩腍
自已最鍾意羊髀肉!口感最彈牙又嫩香
當中再自己調埋醬汁再配搭燒羊肉就更惹味
佐賀黑毛和牛四品燒肉套餐
三筋 l 上筋 l 辣椒肉 l 漢堡
整份佐賀黑毛和牛四品都好滿足
三筋 。上筋 。辣椒肉油脂雪花分佈細膩
放入口無渣而且充滿牛脂香
整體都唔會覺得太膩
漢堡肉好厚身!而且好juicy
烤熟後配上白飯。生蛋黃。特製醬汁。青蔥
整個配搭好完美!
充滿牛香嘅漢堡加上生蛋黃令質感又香滑
而漢堡上香甜爽脆嘅青蔥同濃郁帶甜嘅醬汁平衡返漢堡嘅膩感.
自家製羊肉餃子
羊肉餃子皮好薄身又煎得好脆 !
餃子皮薄身得黎又唔會好易穿
咬入口仲帶點煙韌感
羊肉餃子餡juicy又帶滿滿羊肉
羊味濃香又唔會太羶
自家製羊肉餃子
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午餐set
蔬菜沙律 l 日本漬物 l 味噌湯 l 洋蔥 l 米飯 l 甜點
餐廳連前菜。漬物同味噌湯都好講究
前菜嘅洋蔥係以日本淡路島洋蔥製
洋蔥更爽口清甜,入口唔會過濃澀辛味
漬物用上京東聖護院大根,清爽開胃
味噌湯用上自家調製赤味噌再配上山椒粉
味道濃厚但又唔會過鹹
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