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2022-11-07
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天氣開始轉冷，所以想食一些熱騰騰的食物，所以來到旺角這間出名煲仔食品的小店。沙嗲牛肉煲仔湯麵$78講真，這個麵最出色的是濃濃既沙嗲汁，飲了一口湯底，可以品嘗到細細粒的花生醬粒，沙嗲味亦濃，當麵沾上香濃的湯底，真的好好食。可惜的是3牛肉🐮唔嫩會有一點鞋！蕃茄豬頸肉煲仔麵($78)就咁望落個湯底你會以為唔夠濃，但飲了一口之後即時改觀，湯底有香甜的蕃茄味，比深水埗以蕃茄為主題的蕃茄師兄更好味窩蛋牛肉煲仔飯（$88）牛肉唔嫩，有一點鞋口，亦很難咬！應該是師父控制火喉唔好所做成。幸好的是有香脆的飯焦……拉回一些分數。值得一提的是職員人手不足,上層只有一位職員作招待，所以侍應經常不回應顧客。另外調味料也少了，之前坐下層是有蝦油、撈汁(豉油)和蒜油提供，但今次坐上層則沒有了蒜油提供，不知是否成本控制有關。最後，叫了2支可樂作為作為點輟
沙嗲牛肉煲仔湯麵$78講真，這個麵最出色的是濃濃既沙嗲汁，飲了一口湯底，可以品嘗到細細粒的花生醬粒，沙嗲味亦濃，當麵沾上香濃的湯底，真的好好食。可惜的是3牛肉🐮唔嫩會有一點鞋！
蕃茄豬頸肉煲仔麵($78)就咁望落個湯底你會以為唔夠濃，但飲了一口之後即時改觀，湯底有香甜的蕃茄味，比深水埗以蕃茄為主題的蕃茄師兄更好味
窩蛋牛肉煲仔飯（$88）牛肉唔嫩，有一點鞋口，亦很難咬！應該是師父控制火喉唔好所做成。幸好的是有香脆的飯焦……拉回一些分數。
值得一提的是職員人手不足,上層只有一位職員作招待，所以侍應經常不回應顧客。另外調味料也少了，之前坐下層是有蝦油、撈汁(豉油)和蒜油提供，但今次坐上層則沒有了蒜油提供，不知是否成本控制有關。
最後，叫了2支可樂作為作為點輟
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