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2023-07-22
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原來有成兩年沒來帝京的花月庭食Buffet，難得齊人，又柴娃娃去高興下。濶別兩年，環境有些少唔同左，加了淡木色既設計帶出日本風，係簡約禪味的和風氣質，小小改變已令成件事唔同晒。嘢食方面，生蠔依然是港人至愛的項目，自當也是這裡的賣相。另外的凍海鮮除左蟹腳、凍蝦等以外，今期更加插了凍瀨尿蝦，與及潮式凍蟹，在炎炎夏日吃到這些，是爽的。講開海鮮，就繼續講落去。熱食既如避風塘炒蟹、茄汁煎蝦碌，以至焗龍蝦，同埋焗蠔，均是值得品嚐的款式。潮式鹵水，好少係自助餐會見到，唔使係街頭熱辣辣打冷，安坐酒店吃的鹵水鴨片、腩肉和百葉結都好入味。每四人惠顧，就會送迷你佛跳牆。有齊鮑魚、海參、花膠、花菇及瑤柱等，夠晒足料，喝得舒服，在自助餐食到佛跳牆，無話可說啦~既然將餐廳環境都走和風路線，自然會保留唔少日本食物，壽司刺身不在話下，麵檔中還有叉燒湯拉麵，仲有關東煮等，不過在這個天氣，我最想吃的都是凍麵。帝京既鬼馬蛋糕相信唔使我多介紹，總之係見到會嘩嘩聲既出品。眼前既呢碗『燒鵝髀飯』，查實係熱情果牛奶朱古力香蕉慕絲蛋糕，最頂癮係佢燒鵝皮與肉中間的肥脂都模仿埋出嚟，細節位做到足，唔到你唔服。各式蛋糕、其他的甜品如西米布
濶別兩年，環境有些少唔同左，加了淡木色既設計帶出日本風，係簡約禪味的和風氣質，小小改變已令成件事唔同晒。
嘢食方面，生蠔依然是港人至愛的項目，自當也是這裡的賣相。另外的凍海鮮除左蟹腳、凍蝦等以外，今期更加插了凍瀨尿蝦，與及潮式凍蟹，在炎炎夏日吃到這些，是爽的。
講開海鮮，就繼續講落去。熱食既如避風塘炒蟹、茄汁煎蝦碌，以至焗龍蝦，同埋焗蠔，均是值得品嚐的款式。
潮式鹵水，好少係自助餐會見到，唔使係街頭熱辣辣打冷，安坐酒店吃的鹵水鴨片、腩肉和百葉結都好入味。
每四人惠顧，就會送迷你佛跳牆。有齊鮑魚、海參、花膠、花菇及瑤柱等，夠晒足料，喝得舒服，在自助餐食到佛跳牆，無話可說啦~
既然將餐廳環境都走和風路線，自然會保留唔少日本食物，壽司刺身不在話下，麵檔中還有叉燒湯拉麵，仲有關東煮等，不過在這個天氣，我最想吃的都是凍麵。
帝京既鬼馬蛋糕相信唔使我多介紹，總之係見到會嘩嘩聲既出品。眼前既呢碗『燒鵝髀飯』，查實係熱情果牛奶朱古力香蕉慕絲蛋糕，最頂癮係佢燒鵝皮與肉中間的肥脂都模仿埋出嚟，細節位做到足，唔到你唔服。
各式蛋糕、其他的甜品如西米布甸、酥皮蛋撻、椰撻等就不多說。為健康飲食人士而設的純素芝士蛋糕及純素櫻花水信玄餅，可見酒店係與時並進。
最後，係限時供應的甜點，巨型梳乎厘，記緊準時八點四十五分出去排隊拎呀！
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