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2015-04-29
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Mrs Fields 最厲害是回憶中的味道。田老太的老舖是在金鐘廊，最初就是一間，沒有分店。那年還是在中學，每朝早上匆匆忙忙由地鐵站跑回學校都會經過她。田老太很早開舖，每朝經過都會被她散發出的濃烈牛油味淹沒。常常跟自己說，她的曲奇不便宜，他日賺到錢，真的要試試她的曲奇是不是那麼重牛油味。那是回憶中的香味。工作後，上班的地點不在金鐘，幾乎就忘記了田老太。後來，她不斷開分店，在不同的地鐵站。試過她的軟曲奇，非常吸引。從小到大，心裡面曲奇的味道就是傳統新年禮品的丹麥藍罐曲奇，那是硬的。田老太的曲奇是軟的，香的。不過最喜歡的還是她的 brownie，非常甜非常甜非常甜。我和朋友叫這些做 comfort food。就是工作一天後非常累非常受氣非常委屈時你會想食的。剛好在太古地鐵站有一間。有些日子，在拖著殘餘的軀殼回家時，就會買一片不便宜而且非常甜非常甜非常甜的 brownie回家安慰自己。後來，地鐵站那一家結業了，在 AEON開的那間，沒有賣 brownie。彷彿，連最後的朋友最後的防線最甜的安慰也沒有了。今晚，在佐敦開會，開到八點幾，搭地鐵回家，在地鐵站驟見田老太和 brownie。有一種他鄉
田老太的老舖是在金鐘廊，最初就是一間，沒有分店。那年還是在中學，每朝早上匆匆忙忙由地鐵站跑回學校都會經過她。田老太很早開舖，每朝經過都會被她散發出的濃烈牛油味淹沒。常常跟自己說，她的曲奇不便宜，他日賺到錢，真的要試試她的曲奇是不是那麼重牛油味。那是回憶中的香味。
工作後，上班的地點不在金鐘，幾乎就忘記了田老太。後來，她不斷開分店，在不同的地鐵站。試過她的軟曲奇，非常吸引。從小到大，心裡面曲奇的味道就是傳統新年禮品的丹麥藍罐曲奇，那是硬的。田老太的曲奇是軟的，香的。不過最喜歡的還是她的 brownie，非常甜非常甜非常甜。我和朋友叫這些做 comfort food。就是工作一天後非常累非常受氣非常委屈時你會想食的。剛好在太古地鐵站有一間。有些日子，在拖著殘餘的軀殼回家時，就會買一片不便宜而且非常甜非常甜非常甜的 brownie回家安慰自己。後來，地鐵站那一家結業了，在 AEON開的那間，沒有賣 brownie。彷彿，連最後的朋友最後的防線最甜的安慰也沒有了。
今晚，在佐敦開會，開到八點幾，搭地鐵回家，在地鐵站驟見田老太和 brownie。有一種他鄉遇故知的感覺。就買了一塊雙料朱古力 ($16) 和一塊杏仁朱古力 ($16)。店員問了我兩次，不如買多幾條，買 5送 1。我說，一個人食唔晒。她說，放在雪櫃可以放 4至5 天。我回答她，夠了就好。她就沒有再說。當然用紙袋包好，回家才慢慢品嚐。一點也沒有變，仍然是非常甜非常甜非常甜，而且膩，和漏。吃兩條就非常飽非常滿足。就是這樣，夠了就好。
據朋友的朋友說，其實田老太並不是真的用很多牛油，只是每天早上她都會用牛油「起爐」，剛好早上經過就會聞到。據朋友的朋友說，田老太的老舖不斷被加租，結業了。回憶的味道只能留在回憶裡。
雙料朱古力
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