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2022-08-04
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朋友想吃小籠包,所以我們想起這中菜館。這裡最著名的應該是八色小籠包,我本打算跟朋友每人一籠小籠包,但朋友說想吃雲吞及生煎包,所以我只好點一份小的…這裡的小籠包皮薄餡靚!它們裡頭充滿湯汁,是非常出色、美味的小籠包。我覺得小籠包本身的味道濃淡適中,因此配搭薑絲及醋並不是必要的。下一道菜是鮮蝦雲吞豬肉湯。雲吞很結實足料,味道很傳統,口感亦很彈牙。這是我喜歡的口味。豬肉湯味道偏淡,但配搭著雲吞品嚐,我覺得是合適的配搭。最後一道菜是生煎包。包子外皮很軟熟,不會很黏牙;底部煎得香脆;而肉餡則很水潤。整體來說,這是一家很優秀的中餐館,這裡的食物讓我很滿意!
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