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餐廳: 南記粉麵 (渣華道)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 南記粉麵 (渣華道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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記得以前食南記係喺上環樓上舖,當時午餐去食已經人頭湧湧非常之難搵位,而嗰陣只係得香港區先至有南記可以食到,直到後期紅磡旺角觀塘都開咗就可以隨時食到南記啦。今日出去北角做嘢,去到渣華道見到南記即時衝入去食,佢最好嘅一樣野係就算朝早去食都有酸辣粉,當然春卷一定唔少得啦,雖然比起以前總店係即炸嘅時候差咗好遠,但係味道講佢係不變嘅只不過係質感食落去唔同咗,而牛展呢不嬲都最鍾意喺南記食㗎啦,因為佢大大塊夠口而且肉質啱啱好,通常我嘅配搭係春卷拼牛展,咁春卷就可以有四條,可惜嗰朝早唔知係咪店員未瞓醒幫我整咗牛展拼春卷除咗春卷係主角之外其實佢嘅酸辣湯底都係一流,好多時出去食都係酸菜唔夠而南記酸菜俾得好足!
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記得以前食南記係喺上環樓上舖,當時午餐去食已經人頭湧湧非常之難搵位,而嗰陣只係得香港區先至有南記可以食到,直到後期紅磡旺角觀塘都開咗就可以隨時食到南記啦。

今日出去北角做嘢,去到渣華道見到南記即時衝入去食,佢最好嘅一樣野係就算朝早去食都有酸辣粉,當然春卷一定唔少得啦,雖然比起以前總店係即炸嘅時候差咗好遠,但係味道講佢係不變嘅只不過係質感食落去唔同咗,而牛展呢不嬲都最鍾意喺南記食㗎啦,因為佢大大塊夠口而且肉質啱啱好,通常我嘅配搭係春卷拼牛展,咁春卷就可以有四條,可惜嗰朝早唔知係咪店員未瞓醒幫我整咗牛展拼春卷

除咗春卷係主角之外其實佢嘅酸辣湯底都係一流,好多時出去食都係酸菜唔夠而南記酸菜俾得好足!
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  • 春卷牛展酸辣米線