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2018-09-14 158 瀏覽
公司周年慶時曾在此包場,第一次試的時候已經眼前一亮,尤其是甜品陳皮燉梨真教人念念不忘,今次為它再次光顧。這個茶位$12/位,前菜就$20/碟,跟外面酒樓差不多價錢。椒鹽雜菌:外層粉漿很薄且脆,雜菌有肉汁,不會炸得太乾,但凍了外皮就十變腍,味道比較一般。柚子脆蝦球:炸蝦球外層粉漿很薄,蝦球大粒,一啖都吞不下,蝦肉新鮮彈牙,但最特別都是個柚子醬汁,清新的柚子香味,帶點酸甜,令蝦球增添不少風味。冰荷濃醬脆皮安格斯牛仔腩:牛仔腩應是原條沾上粉漿炸好再切片,外層香脆,腩肉又腍且不油膩,肉質濃郁,加上咖哩醬汁,十分惹味。陳皮燉梨:原個去皮去核雪梨,加上川貝及陳皮一起燉,止咳化痰且滋潤,陳皮清香雪梨清甜,必食甜品。
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公司周年慶時曾在此包場,第一次試的時候已經眼前一亮,尤其是甜品陳皮燉梨真教人念念不忘,今次為它再次光顧。
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這個茶位$12/位,前菜就$20/碟,跟外面酒樓差不多價錢。
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椒鹽雜菌:外層粉漿很薄且脆,雜菌有肉汁,不會炸得太乾,但凍了外皮就十變腍,味道比較一般。
椒鹽雜菌
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椒鹽雜菌
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柚子脆蝦球:炸蝦球外層粉漿很薄,蝦球大粒,一啖都吞不下,蝦肉新鮮彈牙,但最特別都是個柚子醬汁,清新的柚子香味,帶點酸甜,令蝦球增添不少風味。
柚子脆蝦球
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柚子脆蝦球
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冰荷濃醬脆皮安格斯牛仔腩:牛仔腩應是原條沾上粉漿炸好再切片,外層香脆,腩肉又腍且不油膩,肉質濃郁,加上咖哩醬汁,十分惹味。
冰荷濃醬脆皮安格斯牛仔腩
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冰荷濃醬脆皮安格斯牛仔腩
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陳皮燉梨:原個去皮去核雪梨,加上川貝及陳皮一起燉,止咳化痰且滋潤,陳皮清香雪梨清甜,必食甜品
陳皮燉梨
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陳皮燉梨
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