蘭州拉麵店 (已結業)

這間店是我們這幾年去荃灣必吃的店,就算只是下午茶時間,也會去.1) 牛肉刀削麵$34加了蒜蓉,不用另外加錢.因為不是麻辣,所以牛展是連湯一起上.是次牛展份量極多,還有厚切,角位還會入口有溶化感覺,很濃味.刀削麵還是一如既往很穩定.熱熱的湯上枱,整體吃完仍是很滿足.2)麻辣燻蹄刀削麵 $37麻辣的餸會分開冷盤另上,吃得多都挺辣的,但麻辣味加大量蒜蓉都幾香.蒜蓉比較像手切,一粒粒分別,很香.此店位置其實好方便.以前拉麵同刀削麵同價,現在拉麵會比刀削麵貴.不過本人比較喜歡刀削麵的口感,所以還好.看到店家拿起厚重的粉團不停的削刀削麵,仍覺得這個價錢很合理.