品茶弄啡 (已結業)

今年最具話題性的飲品必屬黑糖珍珠鮮奶，台式飲品店開至成行成市，前幾日經過尖沙咀時，發掘了這間新開張不久、門面走文青風的品茶弄啡。除了台式茶飲，還有很多咖啡款式。見到這個人氣飲品龍虎榜，二話不說就決定選頭兩位人氣飲品。手炒黑糖珍珠鮮奶 $30以手炒黑糖造成的掛杯效果，撞上鮮奶後變成深啡色的紋路，賣相絕對夠「IGable」，飲前可把杯身上下搖晃，黑糖雖然欠缺了炭燒焦香，不過和奶味平衡得恰到好處，鮮奶厚滑富乳香，整體不會過甜。珍珠下得夠足料，質感粉糯QQ，煙韌彈牙，不是軟軟的那種，富有嚼勁，同時滿足喝與嚼的小確幸。奧利奧芝士奶蓋朱古力咖啡 $34結合了朱古力的香甜與咖啡的濃縮口味，質感有如鮮忌廉般幼滑細膩。厚厚的芝士奶蓋入口綿密順滑，甜中帶鹹的微妙配搭，加上撒在表面脆口的Oreo 曲奇餅碎，層次更加豐富，喝完也不會覺得膩。