Beerliner German Bar & Restaurant (已結業)

和認識多年的朋友gethering，朋友們也成家立室，小朋友加上大人的人數也不小。又要方便出入而兄弟們也能把酒話當年，我們就選了食腸仔豬手了。找了個舒適的位置，坐下來感受大家的轉變；大家從小學認識至現在；到看到他們兒女滿房，真是不能相信！assorted cold cuts platter $124，不同的豬肉腸加上芝士醬、芝士及蔬菜，小朋友食唔停。香腸有不同濃淡口味配上醬料來配酒也好配合。sausage platter $210，這個是差不多全牛肉腸的熱盆，和之前正好相反；不過同樣受小朋友喜迎。香腸肉質鮮嫩，不同的腸有不同特質。也是配酒好菜。red wine long flat $298，充滿cherry 香味，帶有black fruit 口感，用來配今餐多肉的菜式包無錯。Pork Knuckle ＄198，皮好脆，好似食薯片一樣，中間一層膠質富有油香。女仕們對豬皮想不到十分有興趣，可能是養顏喇 肉好嫩，又唔會只有死咸。加上酸菜中和，配紅酒perfect!smoked salmon pizza $135，薄脆的餅底，加上煙三文魚、水瓜柳及茴香，這個配合口味清新，正好清一清口腔的油膩。