潮味苑

營業中

休息中

最近疫情慢慢受控，確診數字下降，終於餐廳開放晚市堂食。今晚相約朋友到深水埗近西九龍中心的潮味苑，因為朋友最喜歡貼地又受街坊歡迎的小店，這間餐廳就最合適了。 食打冷，基本上都是為了蠔仔粥、滷水、韭菜豬紅和蠔餅這4款名物，朋友不想吃煎炸食物，所以今次沒有點蠔餅。 蠔仔粥可以選一碗或一鍋，兩個人其實有點尷尬，二碗又唔夠喉，一鍋又太多，但最尾還是覺得一鍋更划算。這鍋粥非常足料，用料非常豐富，有肥美鮮甜的蠔仔，還有肉碎、香芹、方魚和香蔥，美味鮮甜，連湯把整鍋粥食清光，一滴不剩。滷水鵝片另一樣打冷必食就是鵝片，鵝片色澤光亮，鵝肉肉質幼嫩，香而甘甜，另外墊底的豆腐芽菜盡吸滷水和鵝油的精華，非常入味。韭菜豬紅韮菜新鮮脆綠，豬紅質地爽滑又滑，味道惹味帶點辣，完全沒有腥味，而且份量又多。這打冷三寶全都用料十足，肥美鮮甜，非常抵食。