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2023-03-13
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疫情之後減少聚集好耐冇行過星光大道今日行到最尾差唔多行到尖東個頭度搵食 經過見到呢間裝修好靚又茶葉又蛋糕咁 估唔到原來主打和式料理㗎喎❣️秘製2小時慢煮西班牙橡果豚腩 伴洛神花紅酒汁丼 $158兩片反晒光嘅豚腩大大舊放面 用洛神花紅酒汁醃到超腍勁入味微酸嘅醬汁令油脂部分肥而不膩 仲有消濟開胃添 慢煮手法令豚肉減低變鞋口嘅機會 肉質即使烹調左兩小時仍然可以保持柔嫩口感❣️和風汁燒挪威三文魚柳 $238呢個擺款超級靚 足夠可以打半個鐘卡店員講解配料前菜會因春夏秋冬四季而調整 今次前菜 有紅酒橋頭 春筍 櫻花蝦高湯美白菇🍄全部細細份好精緻 橋頭浸得好入味 冇平時嗰啲好酸好酸嘅感覺而右手邊好似朵花嘅係鯛魚片配高湯啫喱 食法係用羹不一小舊啫喱再連埋鯛魚片🐟一齊食 高湯令原先冇味嘅魚片增添鮮味小食有炸飯團🍙同天婦羅外脆內軟 全部都好香口 即叫即炸熱辣辣 至於主食三文魚火候啱啱好 表面微焦賣相超吸引 吱少少檸檬🍋汁酸味味更好味 跟餐仲有超精緻嘅紅豆糕 面頭放咗啲金箔夠貴氣 唔會話過甜 少食甜嘢嘅我都接受到❣️鮮草莓麻糬窩夫 $128一片正方形嘅麻糬片放頂
秘製2小時慢煮西班牙橡果豚腩 伴洛神花紅酒汁丼
$158
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秘製2小時慢煮西班牙橡果豚腩 伴洛神花紅酒汁丼
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兩片反晒光嘅豚腩大大舊放面 用洛神花紅酒汁醃到超腍勁入味微酸嘅醬汁令油脂部分肥而不膩 仲有消濟開胃添
秘製2小時慢煮西班牙橡果豚腩 伴洛神花紅酒汁丼
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慢煮手法令豚肉減低變鞋口嘅機會 肉質即使烹調左兩小時仍然可以保持柔嫩口感
和風汁燒挪威三文魚柳
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和風汁燒挪威三文魚柳
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❣️和風汁燒挪威三文魚柳 $238
呢個擺款超級靚 足夠可以打半個鐘卡店員講解配料前菜會因春夏秋冬四季而調整 今次前菜 有紅酒橋頭 春筍 櫻花蝦高湯美白菇🍄全部細細份好精緻 橋頭浸得好入味 冇平時嗰啲好酸好酸嘅感覺
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而右手邊好似朵花嘅係鯛魚片配高湯啫喱 食法係用羹不一小舊啫喱再連埋鯛魚片🐟一齊食 高湯令原先冇味嘅魚片增添鮮味
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小食有炸飯團🍙同天婦羅外脆內軟 全部都好香口 即叫即炸熱辣辣 至於主食三文魚火候啱啱好 表面微焦賣相超吸引 吱少少檸檬🍋汁酸味味更好味 跟餐仲有超精緻嘅紅豆糕 面頭放咗啲金箔夠貴氣 唔會話過甜 少食甜嘢嘅我都接受到
鮮草莓麻糬窩夫
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鮮草莓麻糬窩夫
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❣️鮮草莓麻糬窩夫 $128
一片正方形嘅麻糬片放頂 加上份量唔少 足足有四舊窩夫 搽上Movenpick雲呢拿雪糕🍦溫度令雪糕滲透窩夫🧇再點埋綑邊嘅荔枝玫瑰汁 玫瑰香氣令窩夫更昇華 比一般水果果醬更加分
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