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2024-10-29
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天氣開始涼，去打邊爐最啱。朋友帶我去咗一間好隱蔽嘅火鍋店。位於北角横街一個商場裹嘅一樓。一入去裏面。就比佢嘅華麗裝修吸引到，門口有張大皇帝椅。同朋友嚟食下野打下卡啱哂👍我哋揀咗「康熙花膠雞湯鍋」，餐廳員工拎一大碟花膠。片片都好大片。佢仲即場幫你剪花膠入鍋內。花膠已處理。淥10分鐘已經好焾。另外附上半熟雞半隻。淥一淥就可以食，肉質嫩滑。連埋花膠湯一齊飲。好甜又滋補。*本地手切牛頸脊騸牯牛肉牛油花夠均勻，肉質好細嫩新鮮。入口即化👍輕輕一淥已好好又夠牛味*滾得餃子拼盤五款餃子各兩隻，可以試唔同味。有韮菜、芝士牛肉、馬蹄豬肉、翡翠苗同芋泥餃。全部都皮薄。餡料夠新鮮。高質。我就最欣賞韮菜餃。好香韮菜味。*黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮)即叫即炸。卜卜脆，勁邪惡。外面鋪滿咸蛋黃。好香咸蛋味。淥唔淥都咁好食。*滾得囍豊盛雜菜拼盤有油麥菜，生菜，菜心雲耳，番茄，粟米等等…. 夠新鮮。賣相又靚*手打墨魚丸有4粒，墨魚丸打得剛剛好。夠彈牙，又煙靱。配埋佢個九宮格醬料，夠哂惹味👍**竹蔗茅根食火鍋飲竹蔗茅根。清下熱。見到佢好足料,必叫
一入去裏面。就比佢嘅華麗裝修吸引到，
門口有張大皇帝椅。同朋友嚟食下野打下卡啱哂👍
我哋揀咗「康熙花膠雞湯鍋」，餐廳員工拎一大碟花膠。片片都好大片。佢仲即場幫你剪花膠入鍋內。花膠已處理。淥10分鐘已經好焾。另外附上半熟雞半隻。淥一淥就可以食，肉質嫩滑。連埋花膠湯一齊飲。好甜又滋補。
*本地手切牛頸脊騸牯牛肉
牛油花夠均勻，肉質好細嫩新鮮。入口即化👍輕輕一淥已好好又夠牛味
*滾得餃子拼盤
五款餃子各兩隻，可以試唔同味。有韮菜、芝士牛肉、馬蹄豬肉、翡翠苗同芋泥餃。
全部都皮薄。餡料夠新鮮。高質。我就最欣賞韮菜餃。好香韮菜味。
*黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮)
即叫即炸。卜卜脆，勁邪惡。外面鋪滿咸蛋黃。好香咸蛋味。淥唔淥都咁好食。
*滾得囍豊盛雜菜拼盤
有油麥菜，生菜，菜心雲耳，番茄，粟米等等…. 夠新鮮。賣相又靚
*手打墨魚丸
有4粒，墨魚丸打得剛剛好。夠彈牙，
又煙靱。配埋佢個九宮格醬料，夠哂惹味👍
**竹蔗茅根
食火鍋飲竹蔗茅根。清下熱。見到佢好足料,必叫
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