宴 尖沙咀

我同男朋友好耐都冇一齊打邊爐，特別懷念之前成日去嘅居酒屋嘅日式火鍋味道。我就約咗男朋友呢個周末一齊去嗰邊食晚餐，順便約會。我哋兩個今次揀咗火鍋放題]，食物嘅味道仲係以前我哋中意嘅味道，特別好味！食火鍋最重要嘅就係熱辣辣嘅湯底 － 醬油湯同豬骨湯。醬油湯真係好濃郁純正，跟我哋以前去日本食嘅差唔多，而且呢度嘅湯底都唔會太油，飲多都唔會膩。仲有豬骨湯仲未飲就已經嗅到濃郁嘅豬骨香氣，非常鮮美！和牛切得非常好，粉紅色嘅色澤一睇就知道非常新鮮，我涮入咗豬骨湯後更加濃郁香甜，肉質滑嫩，真係令人回味無窮！仲有呢度嘅蟹肉係日本嘅松葉蟹，蟹肉非常肥美，每一隻都係厚厚嘅蟹肉，特別滿足！而且肉質鮮美滑軟，喺香港真係好難搵到！男朋友最愛呢度嘅刺身拼盤，三種唔同嘅刺身，有多層次嘅口感，每一種都非常鮮美，完全冇腥味，連我唔常食刺身嘅人都對佢讚不絕口！日本嘅豚肉一定唔可以錯過！豚肉肥瘦適中，肉質細膩，同醬油湯係完美搭配！豚肉涮入湯底後，熱辣辣嘅食起嚟特別細嫩，完全清香，令人食欲大開！今次嘅火鍋大餐真係滿足咗我嘅食欲，依然係我心目中TOP 1嘅火鍋選擇！