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2024-06-16
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餐廳門口位置較為隱蔽，亦由於門口嘅低調，一推開門好似隨意門一樣走進咗另一個地方，燈光浪漫昏暗，披上異國夢幻感覺🎭🎟️🪇🪩TOKYO TASTING MENUS $680由前菜到甜品都好精緻特別Wine pairing $198有紅白酒清酒，夾返每道菜，真正飲飽食醉，鍾意飲返杯記得加埋🥂〰️NIKKEI ICE BOWL〰️LA CAUSA大蝦天婦羅爽口，配牛油果醬同蝦肉他他醬，加入咗啲洋蔥辣椒，味道香辣刺激TUNA & WATERMELON赤身吞拿魚配西瓜都切成方形細細粒，同樣係一道清新前菜，酸酸甜甜好開胃，沾上Wasabi及豉醬油幾有風味CEVICHE CLASICO傳統的 Ceviche，一定有酸汁、鮮魚、辣椒、鹹青檸汁和芫荽等，是一道酸甜清新開胃菜，醃製油甘魚刺身加入甜粟米同薯仔，充滿創意組合。〰️SECOND COURSE〰️TACO DE ADOBOTaco夾住慢煮牛頰肉，連同牛油果醬同莎莎醬，口感豐富BEEF TATAKI口感軟滑配日式醬汁同洋葱PRAWN ACEVICHADO飯卷包住炸蝦同牛油加埋秘魯醬汁，味道酸甜惹味，用油甘魚刺身蓋喺飯面上，魚香油脂均滲透飯卷〰️MAIN〰️TOKY
TOKYO TASTING MENUS $680
由前菜到甜品都好精緻特別
Wine pairing $198
有紅白酒清酒，夾返每道菜，真正飲飽食醉，鍾意飲返杯記得加埋🥂
〰️NIKKEI ICE BOWL〰️
LA CAUSA
大蝦天婦羅爽口，配牛油果醬同蝦肉他他醬，加入咗啲洋蔥辣椒，味道香辣刺激
TUNA & WATERMELON
赤身吞拿魚配西瓜都切成方形細細粒，同樣係一道清新前菜，酸酸甜甜好開胃，沾上Wasabi及豉醬油幾有風味
CEVICHE CLASICO
傳統的 Ceviche，一定有酸汁、鮮魚、辣椒、鹹青檸汁和芫荽等，是一道酸甜清新開胃菜，醃製油甘魚刺身加入甜粟米同薯仔，充滿創意組合。
〰️SECOND COURSE〰️
TACO DE ADOBO
Taco夾住慢煮牛頰肉，連同牛油果醬同莎莎醬，口感豐富
BEEF TATAKI
口感軟滑配日式醬汁同洋葱
PRAWN ACEVICHADO
飯卷包住炸蝦同牛油加埋秘魯醬汁，味道酸甜惹味，用油甘魚刺身蓋喺飯面上，魚香油脂均滲透飯卷
〰️MAIN〰️
TOKYOLIMA STEAK
相當吸睛👁️外層微焦內裡仲係粉嫩肉色，輕輕灑上鹽，更能食到牛肉味道，亦可配伴碟嘅蒜蓉牛油醬一齊食
SALMON
外層脆皮鎖住肉汁，啖啖魚油香，搽上芥末醬油充滿日式風味
ARROZ CON MARISCOS
份量十足有藍青口、帶子、蝦及八爪魚，顏色豐富亦香氣撲鼻，
〰️DESSERT〰️
Dark chocolate 唔會好甜，好好味濃郁，配上椰子味 gelato，食完唔會膩
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