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2019-06-07
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海港城伸延發展出來的OTE區段，所有餐廳店舖都精挑細選，各色其色，以前身一個老化的貨倉區塊改建成爲現在的感覺…九倉真的是扭盡六壬、非常創新。而這間有名六公館，一入大門口氣派十足，中西合併的感覺，服務有酒店級水準，細心非常，不會太hard sell之餘，但是推介到位，點到即止。唯一燈光比較暗沉，主要是為了突出夜境，但亦失了高尚中菜廳的氣氛。講番主菜先，花膠海螺燉湯香醇亦燉亦滾的感覺。其中招牌菜鴛鴦蝦球及熏太爺雞是必食之選！太爺雞肉嫰味香又帶煙熏香味。而最有驚喜盡對是那個岩鹽慢煮牛肋骨！比美酒店扒房牛排，香嫰濃厚牛肉味鮮，配上一點點粉紅岩鹽入口，齒頰留香！
而這間有名六公館，一入大門口氣派十足，中西合併的感覺，服務有酒店級水準，細心非常，不會太hard sell之餘，但是推介到位，點到即止。唯一燈光比較暗沉，主要是為了突出夜境，但亦失了高尚中菜廳的氣氛。
講番主菜先，花膠海螺燉湯香醇亦燉亦滾的感覺。其中招牌菜鴛鴦蝦球及熏太爺雞是必食之選！太爺雞肉嫰味香又帶煙熏香味。而最有驚喜盡對是那個岩鹽慢煮牛肋骨！比美酒店扒房牛排，香嫰濃厚牛肉味鮮，配上一點點粉紅岩鹽入口，齒頰留香！
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岩鹽48小時慢煮牛肋骨
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鴛鴦大蝦球
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龍井熏太爺雞
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