板長壽司 (東角Laforet) (已結業)

事隔數月，再來板長，由於經濟不景，各食肆推出「海嘯價」吸引顧客，連板長也不例外，推出$3 三文魚壽司作招徠。是日叫了多件三文魚壽司，亦叫了魚生飯、芒果龍蝦卷、鰻魚米卷等等：三文魚壽司沒有「峰」的好，另外「峰」有洋蔥這裡沒有。在餐牌看中了魚生飯，材料甚多，便叫一個來試試，誰知來到的只是極少的魚生(比餐牌中看到的少超過一半，還有一款魚生不見了)和一大碗白飯，於是跟經理說：「你睇吓(指住碗飯) ，係咪比漏咗D野呀? 點解同幅圖爭咁遠?」他便一句「同你整個碗」解決，可見他有幾忙。於是等了一陣，一碗新的魚生飯送到，魚生足足比原來的多了一倍(即是跟餐牌圖中的差不多) 。味道方面，魚生都很新鮮，飯也不錯，但碗底的醬汁太多，我只好盡量吃沒有沾到醬汁的白飯，但這也浪費不少白飯，因為醬汁實在太鹹。芒果龍蝦卷：雖然芒果酸了一點，但這巳是我整餐中最滿意的一環。鰻魚米卷：饅魚的醬汁太多太濃，喧賓奪主，反吃不到鰻魚的鮮味。板長已不見得走甚麼中高檔路線，價錢轉趨平民化、質素下降、服務水平下跌，可幸的是這兒經常排隊，不愁沒有生意。