廚十三老壇酸菜魚 (太子集團中心) (已結業)

一向好喜歡食酸菜魚嘅我，疫情前轉向內地市場，選擇北上試內地嘅店鋪，一黎價錢更加親民，二黎味道更加正宗。今年因為疫情關係唔能夠離開香港，唯有係香港睇下邊度有好野食啦。「廚十三老壇酸菜魚」共有四間分店，今日就嚟到位於尖沙咀北京道嘅分店。老壇酸菜魚:老壇酸菜魚有三個size, 一行兩人嘅我哋，揀咗最細嘅二人份量，另加午餐肉，寬粉，同埋青筍片。酸菜魚上菜時散發出陣陣香氣，鍋內伴有好多胡椒粒，亦有好多魚片。魚片好新鮮亦都好滑，無骨，湯底入口都帶點麻，食落都幾開胃。我哋另外都試咗幾款小食。麻辣豬耳仔：切至幼身既豬耳，入口非常爽，麻辣並重，食落好刺激，加埋芫茜同埋芝麻，口感同味道都非常豐富。麻辣雞爪爪：麻辣雞爪爪冇骨，食起時啖啖肉，配上泡椒麻辣嘅風味，非常惹味。酥炸無臉男：豬肉切條後炸到脆卜卜，肉質肥瘦適中，沾上七味粉食，辛香惹味，非常刺激。總括黎講呢度既食物唔錯，環境亦都好舒適，睇得出係一間好用心經營既餐廳 ，有機會我一定會再來光顧。