新南苑海鮮飯店 (已結業)

東龍島提早撤退成功, 回家前先料理一下一副饑腸轆轆. 原來押店前的小片空地周日是個墟, 老中賓人山人海. 幾經辛苦左穿右插, 終於在一裝修中(還是拆卸中?)的鋪位前坐下. 我坐的膠凳下的木板只是為蓋住坑渠而設的臨時設施, 正是坐都坐唔穩, 環境實在有夠惡劣. 不管了, 有油入就可以.1. 咸魚肉餅飯: 肉餅醃味還好, 軟腍容易切開. 咸魚本身不夠咸, 自然沒有香味去為米飯增值. 飯本身只屬合格, 水份過多有點糊了, 可能是放得太久吧, 畢竟十時過半, 已是早茶尾市.2. 蒸排骨: 水準以上的一道. 醃得軟腍, 混有幾塊包住大舊軟骨的更有咬口. 墊底的芉片都烙過, 邊位微焦, 很香口.3. 牛肉球: 有高球大小的牛肉球和急汁永遠是最佳拍檔.4. 鮮蝦粉卷: 快被人遺忘的點心, 不過似乎剩貨頗多. 放得太久了, 皮和蝦已經老掉, 如非味之素全力護航, 味道更不堪. 5. 棉花雞扎: 好傳統的味道. 魚肚和付竹充分吸引了雞皮的油脂, 油水十足. 再來微咸的火腿條和滑雞, 吃一件已經夠皮了. 6. 煎蘿白榚: 感謝阿姐不惜成本去下油, 令這件全無蘿白味的榚點變成一碟炸物, 再沾上辣醬甜醬完成其