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餐廳: 鮨燐
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-02-07 68 瀏覽
上網見到鮨燐晚市嘅壽司omakase set竟然有7折,就即刻走去try try佢,尖沙咀同上環各有分店,我就揀咗尖沙咀店。晚市13件嘅壽司set折後$500頭,而且仲要送一杯梅汁🥹難怪佢長期都full full地,勁多人捧場😀開始就有沙律、茶碗蒸,食緊前菜嘅同時已經見到師傳準備緊今晚嘅材料,每次食omakase除咗食物外,欣賞師傅嘅手藝都會令人賞心悅目☺️愛媛県蜜柑鯛:帶有果香味嘅白身魚深海池魚:又名池魚王,係我平時都中意嘅一款👍🏻帆立貝:大粒又新鮮😀牧丹蝦:口感軟糯帶有鮮味活赤貝:加咗青檸皮同柚子汁更能帶出赤貝嘅鮮味,經拍打後收縮嘅活赤貝亦好爽彈🤤紋甲魷魚:刨咗烏魚子喺面,幾特別金目鯛:平時會有火炙,今次冇火炙反而食得出多啲佢本身嘅味道鮫鰈魚:即係左口魚嘅friend右口魚,仲會燒埋佢最重油脂嘅魚邊位一齊食🤤梭子魚:配咗些少芝麻銀鱈魚bb,配上柚子胡椒,能夠中和返魚嘅油脂感❤️赤身醬油漬:軟滑且帶有少少鐵酸味好正❤️中拖羅:魚油香又肥美,大愛🤤馬糞海膽:入口即溶,而且夠甜🥰咁嘅折扣優惠唔知做到幾時,希望下次黎食都有折,呢個價錢呢個質素完全冇投訴☺️
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上網見到鮨燐晚市嘅壽司omakase set竟然有7折,就即刻走去try try佢,尖沙咀同上環各有分店,我就揀咗尖沙咀店。晚市13件嘅壽司set折後$500頭,而且仲要送一杯梅汁🥹難怪佢長期都full full地,勁多人捧場😀
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開始就有沙律、茶碗蒸,食緊前菜嘅同時已經見到師傳準備緊今晚嘅材料,每次食omakase除咗食物外,欣賞師傅嘅手藝都會令人賞心悅目☺️
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愛媛県蜜柑鯛:帶有果香味嘅白身魚
深海池魚:又名池魚王,係我平時都中意嘅一款👍🏻
帆立貝:大粒又新鮮😀
牧丹蝦:口感軟糯帶有鮮味
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活赤貝:加咗青檸皮同柚子汁更能帶出赤貝嘅鮮味,經拍打後收縮嘅活赤貝亦好爽彈🤤
紋甲魷魚:刨咗烏魚子喺面,幾特別
金目鯛:平時會有火炙,今次冇火炙反而食得出多啲佢本身嘅味道
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鮫鰈魚:即係左口魚嘅friend右口魚,仲會燒埋佢最重油脂嘅魚邊位一齊食🤤
梭子魚:配咗些少芝麻
銀鱈魚bb,配上柚子胡椒,能夠中和返魚嘅油脂感❤️
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赤身醬油漬:軟滑且帶有少少鐵酸味好正❤️
中拖羅:魚油香又肥美,大愛🤤
馬糞海膽:入口即溶,而且夠甜🥰
赤身醬油漬
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中拖羅
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咁嘅折扣優惠唔知做到幾時,希望下次黎食都有折,呢個價錢呢個質素完全冇投訴☺️
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-02-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
赤身醬油漬
中拖羅