101手工小火鍋 (已結業)

心血來潮想食打邊爐，兩小口就走左去試下台式藥膳養生鍋。餐廳有好多種藥膳湯底可以選擇，而肉類嘅餸料主要喺牛、豬同雞，配上大量蔬菜做配料，另外亦可加錢追加其他火鍋配料。一人鍋包一杯熱嘅台式飲品，加錢可以升級做凍飲或者大杯裝。我地叫左香芋同朱古力雪香系列，味道偏甜同埋奶精味重，面頭加左脆脆燕麥，飲落口感幾豐富。其中一鍋選了蟲草花雞肉養生小火鍋，湯底帶藥材味，但味道清甜完全唔苦。另一鍋是醉雞鍋，味道跟剛才那個湯底差不多，只是多了點酒香。一人鍋可選一款飯或麵食，如果鍾意有咬口嘅麵條，不妨可以揀佢地嘅台灣手工拉麵。麵質有嚼勁，煮兩煮就好快吸收哂湯底嘅精華，加上拉麵份量都幾多，包你食到飽一飽。雞脾肉煮完之後仍然嫩滑，啖啖肉幾好味。對於女仔嚟講整鍋份量都幾多，以70多元有咁大鍋餸料而且仲有台式飲品嚟講，性價比都幾高。