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2023-06-08
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放工就閨蜜公司附近,揀咗一間拉麵店食飯。原本以為只係一間普通嘅日本拉麵店,點知有驚喜!原來呢度有西式同日式嘅Fusion拉麵食,鍾意西班牙嘅,我當然揀咗呢道菜啦!西班牙豚肉拉麵 有別於一般嘅日式拉麵,佢有檸檬、蘆筍、西班牙豚肉、煮西餐常用嘅車厘茄,仲有仲有日式嘅木魚。個湯底呢就係雞白湯!我幾鍾意嗰個西班牙豚肉,有種BBQ嘅口感,湯底襯返日式口味,幾特別同埋幾好食。山竽魚肉慢煮雞肉拉麵閨蜜就揀咗食魚同雞,好得意個山竽魚肉外觀似白糖糕,食落口軟綿綿,好似棉花糖咁樣。慢煮嘅雞白肉搭配日本嘅山菜,仲有檸檬蘆筍車厘茄,有種夏日清新田園口感。吉列蠔炸得外脆內軟,味道鮮美熔岩蝦球呢個要趁熱食,因為蝦球內層係蛋黃整既流心醬,令到個蝦球味道多層次。飲品方面呢,我哋就叫咗返茄汁橙汁,正常嘅。蕃茄汁都有蕃茄味。
原來呢度有西式同日式嘅Fusion拉麵食,鍾意西班牙嘅,我當然揀咗呢道菜啦!
西班牙豚肉拉麵
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有別於一般嘅日式拉麵,佢有檸檬、蘆筍、西班牙豚肉、煮西餐常用嘅車厘茄,仲有仲有日式嘅木魚。個湯底呢就係雞白湯!我幾鍾意嗰個西班牙豚肉,有種BBQ嘅口感,湯底襯返日式口味,幾特別同埋幾好食。
山竽魚肉慢煮雞肉拉麵
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閨蜜就揀咗食魚同雞,好得意個山竽魚肉外觀似白糖糕,食落口軟綿綿,好似棉花糖咁樣。慢煮嘅雞白肉搭配日本嘅山菜,仲有檸檬蘆筍車厘茄,有種夏日清新田園口感。
吉列蠔
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炸得外脆內軟,味道鮮美
熔岩蝦球
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呢個要趁熱食,因為蝦球內層係蛋黃整既流心醬,令到個蝦球味道多層次。
飲品方面呢,我哋就叫咗返茄汁橙汁,正常嘅。蕃茄汁都有蕃茄味。
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