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2024-08-25
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疫情嘅時候Online買過佢哋嘅壽喜燒套餐，見原來佢哋喺尖沙咀都開咗，今日同姨甥嚟食個晚餐～ 特上•薩摩牛壽喜燒套餐 $498/位做緊2位或以上88折套餐有前菜4%奇跡A5薩摩牛肉眼切片70g霜降A5薩摩牛切片 110g野菜盛合蘭王蛋及無菌蛋米飯甜品前菜：明太子炙燒和牛、松菇蓉豆腐、北寄貝龍蝦沙律～ 用和牛包住蘋果，減輕和牛嘅膩，仲突顯到明太子嘅咸香。豆腐同沙律就清新開胃前菜之後店員會幫手開爐同煎第一塊A5薩摩牛～ 我哋呢件係肉眼位～ 嚟自鹿兒島嘅薩摩牛脂肪分佈均勻，肉質幼嫩，入口即溶～ 而壽喜燒醬汁係肉屋自家調製～ 唔會太甜，煎好嘅和牛可以沾打勻嘅蘭王蛋同無菌蛋，令牛肉食落更加滑，而用兩款蛋係想溝淡蘭王嘅蛋味，唔會喧賓奪主～ 用野菜嚟同牛肉間住食可以減輕牛肉嘅油膩感～ 配菜用嚟送日本米飯都一流最後甜品係柚子雪芭～ 超清爽飲品就點咗夕燒け同星紫流砂夕燒け偏向似果茶星紫流砂乳酸味濃呢個價位同質素就算幾抵食
特上•薩摩牛壽喜燒套餐 $498/位
做緊2位或以上88折
套餐有
前菜
4%奇跡A5薩摩牛肉眼切片70g
霜降A5薩摩牛切片 110g
野菜盛合
蘭王蛋及無菌蛋
米飯
甜品
前菜：
明太子炙燒和牛、松菇蓉豆腐、北寄貝龍蝦沙律～
用和牛包住蘋果，減輕和牛嘅膩，仲突顯到明太子嘅咸香。豆腐同沙律就清新開胃
前菜之後店員會幫手開爐同煎第一塊A5薩摩牛～ 我哋呢件係肉眼位～ 嚟自鹿兒島嘅薩摩牛脂肪分佈均勻，肉質幼嫩，入口即溶～ 而壽喜燒醬汁係肉屋自家調製～ 唔會太甜，煎好嘅和牛可以沾打勻嘅蘭王蛋同無菌蛋，令牛肉食落更加滑，而用兩款蛋係想溝淡蘭王嘅蛋味，唔會喧賓奪主～
用野菜嚟同牛肉間住食可以減輕牛肉嘅油膩感～ 配菜用嚟送日本米飯都一流
最後甜品係柚子雪芭～ 超清爽
飲品就點咗夕燒け同星紫流砂
夕燒け偏向似果茶星紫流砂乳酸味濃
呢個價位同質素就算幾抵食
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